2016年5月14日，金鄉辣椒價格保持平穩，市場要貨人數不多，有少量交易，當地大蒜上市在即，交易商重心逐步向大蒜轉移，對辣椒交易平淡進行。

    金鄉：

    冷庫椒：

    三櫻椒：6.00-6.10元/斤（精品）。

    三櫻椒：5.80-5.90元/斤（統貨）。

    2015年新椒：

    一般花皮：1.30-1.50元/斤。

    好花皮：1.70-2.00元/斤。

    三櫻手撿皮：3.20元/斤左右。

    金鄉：

    冷庫椒：

    三櫻椒：6.00元/斤左右（精品）。

    三櫻椒：5.50-5.80元/斤（統貨）。

    金鄉卜集：

    冷庫貨：

    三櫻椒：6.00-6.10元/斤（精品）。

    三櫻椒：5.80-5.90元/斤（統貨）。

    天　宇：258元/包（前期精品）。

    天　宇：220元/包（中期）。