近日面粉企業(yè)產(chǎn)品出現(xiàn)冰火兩重天的景象。面粉逐漸迎來消費(fèi)淡季，訂單量減少，面粉價(jià)格被迫下調(diào)。

    目前已是5月中下旬，隨著各地氣溫的逐漸升高，面粉的需求整體有所減弱。加上新季小麥上市的步伐加近，終端經(jīng)銷商對后期面價(jià)存在看跌預(yù)期，訂單熱情降低，面粉整體走量減少。部分開工高的企業(yè) 面粉庫存增加，在歷史高價(jià)水平上的面粉價(jià)格被迫下調(diào)，緩解庫存增長。目前山東、河北等部分地區(qū)的企業(yè)面粉下調(diào)0.02元/斤左右。

    目前新季小麥上市量逐漸增加，特別是湖北地區(qū)，上市范圍較大，河南南部及安徽南部也開始零星供應(yīng)。部分面企為降低加工成本，已經(jīng)開始使用新麥，不過多數(shù)企業(yè)對新麥仍持謹(jǐn)慎態(tài)度，在新麥上貨 量增加后，企業(yè)將適當(dāng)調(diào)整價(jià)格。預(yù)計(jì)在黃淮流域新麥未大量上市前，企業(yè)開工仍將處于低位，且部分“麥強(qiáng)粉弱”的地區(qū)，企業(yè)仍有繼續(xù)下調(diào)開工的可能。因此預(yù)計(jì)麩皮等副產(chǎn)品近期仍有小幅追高的 可能，不過到月底及下月初，隨著新麥上量增加，企業(yè)開工陸續(xù)恢復(fù)的情況下，麩皮等副產(chǎn)品價(jià)格或?qū)⒊霈F(xiàn)回調(diào)。而面粉價(jià)格在低需要的影響下，價(jià)格或維持趨弱整理。