8月13日，國內辣椒價格整體保持平穩，金鄉產區三櫻椒上統貨價格上漲0.10元/斤左右。由于采購商要貨人數增多，存儲商庫存減少，后期壓力減弱，金鄉產區惜售心理增加，市場上貨少，要貨客商不多，交易量一般。

    臨潁，柘城等產區走貨較快，價格偏強，但無明顯漲幅。從地域上看，柘城三櫻椒5.50-6.00元/斤，保持平穩，天宇、艷紅等烘干椒開始上市，當前市場供應基本穩定，南方批發商要貨積極，交易較為活躍，但冷庫倒手交易減少。今日對外發貨量約230-240噸，與昨日基本持平，但倒手交易量下滑。

    臨潁市場三櫻椒精品5.70-5.80元/斤，統貨5.60-5.70元/斤，子彈頭精品報價6.40-6.50元/斤，保持平穩，當前南方批發商到場人數增多，要貨量放大，加工企業也有一定要貨量，市場交易活躍，走貨加快，存儲商隨行就市出貨，要價偏硬，日走貨量在700-800噸。

    武城價格仍保持在5.40-5.70元/斤，切段貨4.80-5.20元/斤，當前剩余貨源約有4成，精品貨數量不多，以統貨為主，存儲商隨行出貨，當前發市場客商及切段加工戶要貨積極性較高，市場走貨量略有增加，今日發貨130-140噸，價格有偏硬跡象。

    金鄉三櫻椒5.60-6.00元/斤，精品及上統貨價格上漲0.10元/斤，金塔0.85元/斤左右，天宇鮮椒1.30元/斤左右，價格保持平穩。干椒存儲商等待觀望，少量提價出售，到場要貨人數較少，市場交易量較小，鮮貨交易量逐步放大，天宇尚未大批量上市，隨著烘干客商的收購，天宇價格略顯強勢。

    獻縣地區本地三櫻椒精品5.70元/斤左右，價格保持平穩，當地庫存剩余量不大，不足千噸，基本沒有銷售壓力，外地批發商要貨較為積極性，整體交易活躍，日走貨量在60-70噸。

    從主要產區看，臨潁地區存儲量相對較大，仍有一定出貨壓力，其他多少地區剩余貨源不多，交易多隨行就市，逐步或有挺價行為。

    烘干天宇，高辣819，艷紅、小米辣等品種上市量和上市范圍逐步擴大，但整體數量相對較小，填充了高辣品種短缺的空白，受鮮椒價格和烘干成本限制，多數品種價格在7.50-8.50元/斤，當前烘干椒上貨量緩慢增加，對冷庫椒影響不大，近期烘干椒價格較為穩定，部分品種價格略有抬頭。