8月18日，國(guó)內(nèi)辣椒價(jià)格整體保持平穩(wěn)，從國(guó)內(nèi)情況看，辣椒價(jià)格持續(xù)上漲動(dòng)力不足，炒貨商基本停止倒手交易，僅靠批發(fā)商小批量要貨，在當(dāng)前仍有較大庫(kù)存的條件下，少量存儲(chǔ)商觀望后市，多數(shù)隨行出售，減輕貨源出售壓力，近期市場(chǎng)交易較為順暢，但較高峰期有所回落。

    從地域上看，柘城三櫻椒5.60-6.10元/斤，價(jià)格整體保持平穩(wěn)，客商要貨積極性一般，市場(chǎng)交易略有縮小，冷庫(kù)椒出貨量在200噸左右，由于烘干椒價(jià)格有一定優(yōu)勢(shì)，新烘干椒走貨量有明顯增加。

    臨潁市場(chǎng)三櫻椒精品5.90-6.10元/斤，子彈頭精品報(bào)價(jià)6.40-6.50元/斤，保持平穩(wěn)，當(dāng)前南方批發(fā)商到場(chǎng)人數(shù)增多，要貨量放大，加工企業(yè)也有一定要貨量，隨著價(jià)格走高，采購(gòu)商要貨量略有減少，但整體交易仍較活躍，走貨量在600噸左右。

    金鄉(xiāng)三櫻椒精品椒價(jià)格保持平穩(wěn)，烘干天宇椒上市，價(jià)格同樣穩(wěn)定，由于存儲(chǔ)商出售積極性不高，冷庫(kù)市場(chǎng)交易偏淡。鮮椒由于烘干企業(yè)積極要貨，交易較為順暢，走貨較快。

    武城價(jià)格仍保持在5.40-5.70元/斤，切段貨4.80-5.20元/斤，價(jià)格保持平穩(wěn)，當(dāng)前剩余貨源約有3成，當(dāng)前發(fā)市場(chǎng)客商及切段加工戶要貨積極性較高，存儲(chǔ)商隨行出貨，交易順暢，價(jià)格整體偏硬，但由于精品貨數(shù)量不多，價(jià)格沒(méi)有明顯漲幅。

    獻(xiàn)縣地區(qū)本地三櫻椒精品5.70元/斤左右，價(jià)格保持平穩(wěn)，當(dāng)?shù)赜薪涤瓿霈F(xiàn)，基本無(wú)客商到場(chǎng)，交易清淡，持續(xù)的降雨對(duì)當(dāng)?shù)匦陆酚幸欢ú涣加绊憽?/P>

    烘干天宇，高辣819，艷紅、小米辣等品種上市量和上市范圍逐步擴(kuò)大，但整體數(shù)量相對(duì)較小，填充了高辣品種短缺的空白，隨著烘干廠商的增多，烘干天宇價(jià)格略有走弱，但艷紅種植面積較小，市場(chǎng)貨源緊張，價(jià)格有所走高。高辣819價(jià)格持穩(wěn)，整體價(jià)格維持在7.50-8.50元/斤。