5-6月，山東、河南、江蘇等產區有大量的新薯上市，目前市場上，這批新薯尚有一定的數量，再過幾天，馬鈴薯的第二波集中上市期將會出現，屆時，內蒙古、吉林、遼寧、山西、陜西等地的貨源將會大量占據市場。創資訊分析師張洪瑞認為，馬鈴薯的行情即將迎來下滑。因為現在采購量比較小，產區供應量也不是很大，短期內還是穩定的，當前這個需求量偏低，后期隨著貨源的不斷上市，供應量將逐步偏大，價格呈下滑趨勢。張洪瑞認為，這種局地的減產絕收，尚不足以改變全國馬鈴薯的行情走勢。

    根據統計，2016年全國馬鈴薯的擴種面積大約在10%-15%，僅在山東，擴種的面積就達到了11萬畝。安徽百大周谷堆分析師李濤認為，馬鈴薯的種植面積，在去年和今年出現了顯著的增加，是因為行情好，種植戶自身做出的選擇。2015年馬鈴薯效益偏好，在這種情況下種植戶擴大了種植面積。雖然說馬鈴薯主糧化的步伐已經邁出，但是就目前而言，還處于實施的初步階段，像在河北、甘肅生產大區才會設立淀粉加工廠，和有一些鼓勵政策等，預計2-3年內馬鈴薯市場的種植量跟銷量，與這個主糧化的關系不是特別大。

    張洪瑞分析認為，按照當前這個階段來看，市場貨源供應量大，但是總體來說好貨偏少，所以好貨的銷路還是不錯的，規模種植的話后期要著重看好出貨時機，因為量比較大，上市的地區也比較多，市場也比較疲軟，所以找好時機，盡量把這些貨及早地出手，建議河北、內蒙古的種植戶盡量把銷售時間錯開，集中上市價格肯定會很低。

    下一段時間，只要市場不出現大的波動，馬鈴薯的栽培面積，或許將持續出現擴種的局面，對于種植戶來說，在關注行情的同時，要關注國家的政策，就目前來看，應該對馬鈴薯的行情走向持有一定的信心。

    對于短期的馬鈴薯價格波動，李濤建議農戶：一是將馬鈴薯提早上市；二是多模式銷售，比如在批發市場租賃攤位進行銷售，同時建立倉庫，馬鈴薯耐儲存，錯開高峰期；三是種植大戶彼此聯合，成立淀粉加工廠，或者跟加工廠簽訂長期合作協議，參與全產業鏈來提升效益。