臨潁辣椒價格整體保持平穩，受當地農忙影響，農戶采摘晾曬量不大，當前仍以批發商要貨為主，少量加工企業，市場隨行走貨，單個檔口日收購量在3000-4000斤，交易量較小，部分客商分流至金鄉產區。

    臨潁：

    冷庫椒：

    三櫻椒：5.10元/斤左右（精品）。

    三櫻椒：4.80-4.90元/斤（上統貨）。

    三櫻椒：4.60-4.70元/斤（統貨）。

    2016年曬椒：

    三櫻椒：4.80-4.90元/斤（8.5-9成干）。

    三櫻椒：5.00元/斤左右（精品）。

    子彈頭：5.50-5.60元/斤（精品）。

    子彈頭：5.30-5.40元/斤（統貨）。

    老干媽手撿皮：3.80-3.90元/斤（好貨）。