11月5日，國內辣椒上貨量整體處于偏緊狀態，由于近期辣椒價格持續上漲，且天氣保持晴朗，農戶惜售心理增強，多數捂貨待價，小販下鄉收貨困難，上貨量較小。在金鄉存儲商入庫的帶動下，國內辣椒價格整體上漲0.10-0.20元/斤。其中金鄉產區三櫻椒精品出現6.00元/斤的價格。

    從地域上看，金鄉9-9.5成干精品貨報價在5.80-6.00元/斤，上統貨5.70-5.80元/斤，價格上漲0.20-0.30元/斤，近期上貨量有明顯減少，農戶一方面忙于棉花采摘晾曬，另一方面開始栽種洋蔥，部分小販自行短期囤貨不賣，市場貨源緊張，當前冷庫，收購檔口較多，帶動價格快速上漲。

    臨潁三櫻椒好貨5.40-5.50元/斤，價格上漲0.20元/斤，當地辣椒有一定的捂垛現象，部分辣椒質量受損，好貨數量相對較少，農戶持貨惜售觀望，市場貨源較為緊張，在金鄉，柘城等產區價格快速上漲的帶動下，價格也同步上行。

    武城三櫻新椒上統貨報價4.90-5.10元/斤，統貨報價4.70-4.80元/斤，上漲0.10元/斤，紅太陽、新一代等品種開始上市，天氣晴朗，市場上貨逐步增加，目前日上貨量在60噸左右，到場客商人數不多，多數直接由經紀人發貨。受外地價格持續上漲影響，價格小幅走高。

    獻縣三櫻椒9成干4.30元/斤左右，切段貨3.80元/斤左右，價格上漲0.10元/斤左右，當地新椒已經砍伐完畢，正在晾曬過程中，冷庫庫存剩余不多，貨源略顯緊張，價格小幅走高。當地有大霧，能見度低，目前尚未有客商到場要貨，預計下午有一定交易。

    從當前情況看，持續的價格上漲，導致農戶無貨惜售，是當前貨源供應緊張的重要原因，加上入庫客商收購積極，大戶炒作的共同作用下，價格或仍保持穩中偏強的態勢，但部分產區有雨淋次貨上市，價格較低。

    大椒方面，庫爾勒鐵板椒走貨迅速，當地剩余量不足1/3，走貨順暢。開魯地區北京紅新貨上市量小，干度尚不理想，走貨量不大。