12月8日，辣椒市場(chǎng)整體交易比較清淡，從各市場(chǎng)反應(yīng)的情況來(lái)看，目前，各市場(chǎng)上貨量以及走貨量相比以前均有所減少，但總體而言，上貨量仍然要多于走貨量，市場(chǎng)供大于求的局面依舊持續(xù)。同時(shí)，隨著河北、天津等地新椒開(kāi)始大量上市，市場(chǎng)上統(tǒng)貨大量堆積的局面將變得更加嚴(yán)重。
今日金鄉(xiāng)市場(chǎng)精品6.90元/斤左右，價(jià)格維持穩(wěn)定，但行情走勢(shì)偏弱，菏澤、單縣統(tǒng)貨被小販大量?jī)A銷至金鄉(xiāng)市場(chǎng)，導(dǎo)致市場(chǎng)統(tǒng)貨數(shù)量過(guò)多，存在慢滑跡象。市場(chǎng)走貨遲緩，客商壓價(jià)態(tài)度強(qiáng)硬，批發(fā)市場(chǎng)走貨很少，加工客商以及壓貨客商收購(gòu)較多。
今日柘城三櫻椒精品7.00元/斤左右，基本穩(wěn)定，上統(tǒng)貨價(jià)6.00-6.40元/斤，統(tǒng)貨4.80-5.20元/斤，精品價(jià)格維持穩(wěn)定，統(tǒng)貨價(jià)格有下滑0.10-0.20元/斤，今日市場(chǎng)上貨量維持穩(wěn)定，在340噸左右，但走貨清淡，大約只有130噸左右，其中發(fā)市場(chǎng)客戶集中收購(gòu)6.00元/斤左右以下貨源，精品主要由加工廠商收購(gòu)。
今日武城三櫻新椒精品報(bào)價(jià)5.90元/斤，上統(tǒng)貨報(bào)價(jià)5.70—5.80元/斤，切斷貨價(jià)格4.60—5.10元/斤，價(jià)格穩(wěn)定，當(dāng)?shù)厣县浟吭?00噸左右，統(tǒng)貨數(shù)量較多，干貨偏少，統(tǒng)貨行情偏弱。走貨以發(fā)市場(chǎng)為主，精品較受青睞，但貨源較少，主要以統(tǒng)貨壓價(jià)交易為主。
今日臨潁，精品價(jià)格在6.30-6.40元/斤，好貨5.00-5.50元/斤，數(shù)量較少，統(tǒng)貨4.50元/斤左右，統(tǒng)貨價(jià)格依舊低迷，上貨量有所恢復(fù)，但走貨依舊冷淡，因價(jià)格以及干度等因素，臨潁辣椒市場(chǎng)今年總體交易情況冷淡。
獻(xiàn)縣冷庫(kù)貨已經(jīng)售完，新椒剛剛上市，新椒好統(tǒng)貨報(bào)價(jià)4.50-5.00元/斤，統(tǒng)貨4.00-4.50元/斤，上貨量不大，以發(fā)市場(chǎng)為主，大量上市在一周之后。
望都8.5成干曬椒報(bào)價(jià)5.50—6.00元/斤，受目前統(tǒng)貨價(jià)格疲軟的影響，價(jià)格有下滑跡象，市場(chǎng)交易不溫不火，以市場(chǎng)和周邊加工戶小批量要貨為主，干貨較受歡迎。
大椒方面，開(kāi)魯市場(chǎng)新北京紅干椒報(bào)價(jià)3.80-4.60元/斤，受干度影響價(jià)格區(qū)間拉大。8成干冷庫(kù)椒報(bào)價(jià)4.60元/斤左右，落地椒報(bào)價(jià)2.00-2.70元/斤，價(jià)格穩(wěn)定，受辣椒干度影響，整體交易量不大，冷庫(kù)椒還有庫(kù)存，價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。新疆庫(kù)爾勒鐵板椒報(bào)價(jià)5.00-5.75元/斤，紅龍13報(bào)價(jià)3.90-4.30元/斤，價(jià)格平穩(wěn)，當(dāng)?shù)亟灰浊闆r穩(wěn)定，已經(jīng)進(jìn)入清底掃尾階段。遼寧北票北京紅去把價(jià)格5.50-5.70元/斤，當(dāng)?shù)刎浽椿臼弁辏灰走M(jìn)入階段。甘肅武威美國(guó)紅干椒帶把報(bào)價(jià)5.50元/斤左右，去把報(bào)價(jià)6.50元/斤左右，價(jià)格穩(wěn)定，交易已經(jīng)進(jìn)行到后期，剩余貨源很少。
綜合來(lái)看，隨著河北獻(xiàn)縣等地新辣椒陸續(xù)上市，市場(chǎng)上統(tǒng)貨的數(shù)量將會(huì)越來(lái)越多，然而長(zhǎng)期以來(lái)，終端市場(chǎng)消費(fèi)疲軟，且目前看來(lái)短期內(nèi)不會(huì)有大的改觀，所以統(tǒng)貨供大于求的局面將會(huì)加劇，統(tǒng)貨價(jià)格存在進(jìn)一步滑落的可能。今年河北等地受天氣影響，精品數(shù)量極少，對(duì)于目前的精品市場(chǎng)沖擊極為有限，精品價(jià)格短期內(nèi)將保持穩(wěn)定，不會(huì)有較大波動(dòng)。