今日（2月25日），小辣椒產區，辣椒市場上貨量繼續增多，人氣較高，成交順暢，走貨速度有所加快，價格基本穩定。大辣椒產區開魯上貨量增加，成交量較小，行情疲弱；其他產區行情一般，價格穩定。

    小椒方面，柘城三櫻椒精品6.00-6.10元/斤，上統貨價格5.60-5.80元/斤，統貨4.20-5.00元/斤，今日市場上貨量在550噸左右，農戶出貨積極，市場上貨量較多，市場上人氣較旺，客商采購發市場走貨為主，壓貨客商和加工廠家均由采購，貨源成交9成以上，走貨較快，雖行情偏好，但價格仍顯偏弱。

    臨潁精品三櫻椒6.10-6.20元/斤，上統貨5.40元/斤左右，統貨3.50-4.00元/斤，昨日當地上貨量開始增多，但是采購量仍舊不多，客商和加工廠均有采購，已發市場客商采購走貨為主，走貨不快，走貨量不多，行情較前期好轉仍偏弱，今日當地上貨中，價格走低0.10-0.20元/斤。

    金鄉市場精品6.00元/斤左右，統貨5.00-5.90元/斤，昨天市場上貨量在200-300噸，上貨量大增，市場交易活躍度較高，客商采購積極性較高，發市場客商按需采購，加工廠拿貨量增多，成交量明顯放大，行情向好；今日市場上貨中，價格穩定。

    武城三櫻新椒精品報價5.50元/斤左右，上統貨報價5.20—5.30元/斤，昨天市場上貨量在200-300噸，小販上貨積極性較高，上貨量增多，成交順暢，經紀人和客商收購積極性也較高，走貨也有所加快，交易氛圍較好；今日市場上貨中，價格基本穩定，行情較活躍。

    望都當地9成干曬椒報價5.00元/斤左右，今日當地上貨量一般，辣椒多為統貨，加工廠采購為主，采購量少于往年，客商零星采購，當地交易活躍度不高，走貨量不大，行情一般，價格穩定運行。獻縣當地三櫻椒新椒好統貨報價4.70-5.30元/斤，統貨4.00-4.50元/斤，新一代精品報價6.90-7.00元/斤，當地上貨量一般，經紀人代收為主。主要是批發市場采購，零星客商拿貨，整體成交量一般，近期行情穩定運行，價格無波動。

    大椒方面，開魯市場新北京干椒精品報價3.60-3.90元/斤，統貨報價3.00-3.60元/斤，花皮1.00-1.50元/斤，千斤紅報價在3.30-4.20元/斤，當地市場上貨量在100噸左右，市場上成交40噸，受降雪影響辣椒干度不好，客商拿貨積極性不高，多發往國內市場，加工廠拿貨不多，整體走貨速度不快，價格穩定，行情稍弱。

    庫爾勒鐵板椒報價5.00-5.75元/斤，紅龍13報價4.10元/斤左右，今日當地上貨量與前期基本持平，當地交易活躍度一般，客商多按需采購發市場走貨，加工廠采購一般，年后當地因價格和質量兩方面原因，整體行情未見明顯好轉，價格基本穩定。

    綜上所述，隨著氣溫日漸回升，辣椒庫外保存難度增加，花皮含量漸有增多，農戶出貨積極性增加，市場上貨量大增，同時辣椒干度有所提高，加工廠和市場要貨增加，行情稍有好轉，市場交易氛圍較前期明顯提高，價格基本穩定運行。大辣椒產區內蒙古通遼因當地氣候影響，辣椒干度提升困難，市場交易不活躍。