今日（3月11日），小辣椒產區上貨量不及前期，小販上貨積極性一般，以發市場走貨為主，客商采購積極性一般，整體走貨速度一般，行情平穩，精品價格穩中偏強。大辣椒內蒙古開魯產區市場上貨量一般，當地客商人數不多，行情稍顯清淡，價格穩中偏弱；其他產區辣椒陸續進入庫外掃尾階段，市場行情逐步轉淡，價格基本穩定。

    小椒方面，柘城三櫻椒精品報價6.00-6.30元/斤，上統貨5.70-5.90元/斤，統貨5.00元/斤左右，今日市場上貨量在500噸左右，小販上貨積極性一般，交易基本全部達成，發市場客商采購為主，加工廠采購精品貨源較多，仍有壓貨商采購，市場走貨速度一般，行情平穩，價格保持穩定。

    臨潁精品三櫻椒6.00元/斤左右，上統貨4.80-5.40元/斤左右，統貨2.50-3.50元/斤，今日預計當地上貨量在700噸左右，近兩日小販上貨積極性較高，客商采購發市場走貨為主，部分經紀人代收，走貨速度一般，成交量穩中有增，行情平穩，價格沒有變化。金鄉市場精品6.00元/斤左右，統貨5.00-5.90元/斤，昨天金鄉市場上貨量在200噸左右，上貨量仍不多，精品貨源較少，客商采購積極性稍有提升，發市場客商采購為主，加工廠也有拿貨，成交量一般，精品價格穩中偏硬；今日市場上貨中，價格暫時穩定。

    武城三櫻新椒精品報價5.40元/斤左右，上統貨報價5.20元/斤左右，切段貨價格4.20-4.70元/斤，昨天市場上貨量一般，近期市場進入庫外交易掃尾，上貨逐步減少，客商人數也有所減少，整體成交量不大，行情逐步轉淡，今日市場上貨中，價格穩定。

    望都當地9成干曬椒報價4.70-5.00元/斤，當地上貨比較穩定，但因優質貨源較少，價格穩中偏硬，仍以當地加工廠采購為主，少量存貨商拿貨，整體交易氛圍一般，購銷基本平衡，行情暫時平穩，價格整體沒有變化。

    獻縣當地三櫻椒新椒好統貨報價4.70-5.30元/斤，統貨4.00-4.50元/斤，新一代精品報價6.90-7.00元/斤，近期當地上貨量一般，只要是以經紀人代收，多發往國內批發市場，整體購銷平衡，成交量一般，行情較平穩，價格沒有太大變化。

    大椒方面，開魯市場新北京干椒精品報價3.60-3.80元/斤，統貨報價3.00-3.60元/斤，花皮1.00-1.50元/斤，當地市場上貨量尚可，農戶出貨較積極，但當地采購客商人數不多，又因辣椒質量問題，采購量不多，成交量較小，市場交易較清淡，壓價收貨現象較普遍，走貨不快，價格暫時穩定，行情平穩。庫爾勒鐵板椒報價5.25元/斤左右，紅龍13報價4.10元/斤左右，近期當地剩余貨源不多，上貨量保持穩定，客商采購積極性尚可，近期客商和工廠均有拿貨，走貨速度一般，行情較平穩，價格穩定。甘肅武威市場去把美國紅干椒報價在6.00元/斤左右，當地市場辣椒交易進入尾聲。

    綜上所述，目前產區市場采購主力主要來自批發市場的客商，隨著交易的掃尾，上貨量的減少，以及辣椒質量的下降，這批客采購積極性也降低，按需采購為主，市場購銷基本持平，好貨稀缺價格穩中偏硬。