據常州市物價局1月1日（以下稱年初）至3月24日（以下稱本期）對該市物價的監測數據顯示：常州市生姜價格基本穩定，蒜頭價格同比明顯上揚。

    據調查，常州市區7家農貿市場本期每500克生姜零售均價6.5元，與年初持平，與去年同期比上漲18.18%。據凌家塘批發市場經營戶介紹，目前生姜批發價格為每500克2.5元，自年初以來，批發價格基本保持穩定，與去年同期比，批發價格也基本持平。

    而常州市區7家農貿市場本期每500克大蒜頭均價為11.29元，比年初漲2.64%，與去年同期比大幅上漲36.19%。據凌家塘批發市場經營戶介紹，目前大蒜頭批發價格為每500克9.5元，比年初漲了1元，漲幅10%以上，上漲原因主要春節拉動加上大蒜頭國內庫存越來越少，導致價格上漲。與去年同期比每500克漲了0.7-0.8元，同比漲幅8%左右。

    目前新蒜開始陸續上市，但新蒜需曬干后才能投放市場，大量上市大概還要兩個月。因此未來兩個月內大蒜供應仍以去年陳蒜為主，而陳蒜量少將導致價格仍有一定上漲空間，估計批發價將沖高至10元。

    據悉，今年大蒜頭產量由于種植面積擴大將有所增加，新蒜上市量將超過去年3成以上，但由于人們現在對健康更關注，大蒜頭又可以預防部分疾病等，國內需求量也在增加，因此價格是否會因為供應量增加而下跌還很難預計。