據統計，2017年5月4日最新江蘇地區小麥價格如下：
江蘇泰州地區2016年產3級紅小麥加工企業本地收購價2370元/噸，與昨日持平。
特一面粉出廠價3300元/噸，與昨日持平。
特二面粉出廠價3060元/噸，與昨日持平。
南通2016年產3級紅小麥出庫價格2440元/噸，與昨日持平。
南通特一粉出廠價為3560元/噸，與昨日持平。
特二粉出廠價格為3200元/噸，與昨日持平。
揚州2016年產3級紅小麥出庫價格2460元/噸，與昨日持平。
特一面粉出廠價3400元/噸，與昨日持平。
特二面粉平均出廠價2940元/噸，與昨日持平。