廣東江門新會區(qū)大米價格為大家了解如下，大米作為日常最常見的主食之一，對我們至關(guān)重要，大米價格究竟如何呢、我們來了解一下吧：

    廣東江門新會區(qū)持續(xù)高溫的天氣，大米保管的成本、難度均將增加，大米經(jīng)銷商僅維持少量的庫存以保證市場供應，大米批發(fā)價格總體平穩(wěn)。大米批發(fā)價格總體平穩(wěn)。優(yōu)質(zhì)小農(nóng)占米批發(fā)價6.32-6.76元/公斤；中檔優(yōu)質(zhì)米批發(fā)價5.50-6.04元/公斤；普通優(yōu)質(zhì)米批發(fā)價4.96-5.46元/公斤之間；早秈三級米3.50-3.90元/公斤。銀湖牌面粉批發(fā)價在3.88元/公斤。預計新會區(qū)后期糧油市場批發(fā)價總體平穩(wěn)。

    糧油市場貨源供應充足，零售價格總體平穩(wěn)。優(yōu)質(zhì)小農(nóng)占米零售價6.80-7.28元/公斤；中檔優(yōu)質(zhì)米零售價6.3-6.64元/公斤；普通優(yōu)質(zhì)米零售價5.80-6.00元/公斤；早秈三級米零售價3.98-4.20元/公斤。預計江門市后期糧油零售價格總體平穩(wěn)。

    不同種類大米的不同功效

    最滋補的是粳米

    作為日常食用米，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營養(yǎng)、熱量。谷萬里介紹說，用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應注意不宜多食。

    最助消化的是糙米

    糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比精白米多。米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動，對胃病、、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養(yǎng)，能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風的幾率。糙米適合一般人群食用，但由于糙米口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費時，谷萬里建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜，然后連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時以上。

    最的是黑米

    黑米營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，營養(yǎng)價值高于普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的，有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，并可促進產(chǎn)婦、病后體虛者的康復，所以它是一種理想的營養(yǎng)食品。

    黑米具有滋陰、強身、健脾開胃、補肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經(jīng)常食用黑米，對慢性病人、康復期病人及幼兒有較好的滋補作用。由于黑米不易煮爛，應先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜于食用。

    最的是糯米

    糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分。

    最養(yǎng)顏的是薏米

    薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本植物之王”。薏仁米營養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、的功效。中醫(yī)認為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛等癥有和預防作用。

    最養(yǎng)胃的是小米

    小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養(yǎng)專家稱為“米”。

    小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復良品。由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。

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