近期，新疆博樂五師三和市場的牛羊肉價格下跌了，現牛羊肉價格分別為50-53元/公斤、40-43元/公斤，環比7月初分別下跌了3.6%和4.4%。
從市場了解到，每年的7月中下旬到8月底期間是牧場牛羊的出欄季，牛羊特別是牧場羊大批量上市，市場牛羊肉供應相對充足，預計進入8月，羊肉價格還將下跌，將有可能跌至40元/公斤以下，但牛肉市場行情較難預測。
近期，市場豬肉行情相對穩定，目前豬腿肉、五花肉等零售價均在21-22元/公斤，正排骨30元/公斤，通排24元/公斤，豬腳17元/公斤，豬肝15-16元/公斤，從市場了解到，近期，豬肉價格還將保持目前的穩定態勢。