最新白魚價格2017年8月7日行情如何？白魚共有16種，為我國特有。主要分布于云南的西北部和四川邛海。這些魚類各自分布的地區范圍往往比較狹小，常常1個種僅見于1個湖泊或1個水庫之中。就是喬魚，生長在江河湖泊中。呈白色，喜昂頭，體形大者長六、七尺。它的味道很美。

    據統計：2017年8月7日白魚價格如下：

    蘇州市南環橋市場發展有限公司-白魚價格：20.60元/公斤

    湖北武漢白沙洲農副產品大市場有限公司-白魚價格：16.50元/公斤

    白魚營養分析

    白魚除味道鮮美外，還有較高的藥用價值，具有益腦，開竅等作用。尤其魚腦，是不可多得的強壯滋補品。久食之，對性功能衰退、失調有特殊療效。

    白魚相關人群

    一般人均可食用

    適宜營養不良，腎炎水腫，病后體虛，之人食用；

    支氣管之人，癌癥患者，紅斑性狼瘡者，蕁麻疹，淋巴結核以及患有瘡癤者忌食。

    白魚食物相克

    白魚不宜和大棗同食。

    白魚制作指導

    食用時可清蒸、紅燒，用白魚制成魚圓，則味道更佳，歷來受到消費者的喜歡。

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