2017年8月15日金鄉大蒜價格行情如何？據統計：2017年8月15日金鄉大蒜價格行情如下：

    國際大蒜交易市場：

    庫外：

    雜交白蒜：

    大混級：2.50-2.60元/斤。

    中混級：2.40-2.50元/斤。

    雜交紅蒜：

    大混級：2.40-2.50元/斤。

    中混級：2.20-2.30元/斤。

    金鄉馬廟：

    庫外：

    雜交白蒜：

    一般混級：2.40元/斤左右。

    較好混級：2.50元/斤左右。

    雜交紅蒜：

    一般混級：2.25-2.35元/斤。

    較好混級：2.35-2.45元/斤。

    印尼貨：2.00-2.10元/斤。

    金鄉：

    庫外：

    大混級：2.45-2.55元/斤。

    中混級：2.35-2.40元/斤。

    小混級：2.15-2.30元/斤。

    大蒜是廚房中很好的調味品，也是很好的營養品，更是很好的天然綠色藥品，某研究顯示稱大蒜的營養價值超過了人參。

    大蒜是天然的植物廣譜素，大蒜約含2%的大蒜素，它的殺菌能力是青霉素的1/10，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。

    還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。生吃大蒜是預防流感和預防腸道感染病的有效方法。

    大蒜營養價值

    大蒜含揮發油約0.2%，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產生。尚含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等。

    以上就是2017年8月15日金鄉大蒜價格行情的相關介紹了，希望能夠幫助到您，關注糧油價格變化，掌握行業最新動態，登錄火爆糧油調味品招商網【1588.TV】。