正所謂“好貨不便宜”,花螺美味,說起價格,真心不便宜哦!那么花螺多少錢一斤呢?貴不貴呢?花螺多少錢一斤?下面我們來看一下吧:
花螺多少錢一斤 以廣東地區來說,基本上一斤都是在40-50元左右,逢年過節價格更是節節攀高呢。但這也不能作為參考的標準,畢竟各個地方的水產品市場價格都有所不同,所以我們也只能綜合一下給大家一個參考價格。
所以想要大快朵頤的吃貨們,買之前要先掂量著荷包,可別買紅了眼呀!但如果你是土豪的話,那就另當別論啦!
花螺怎么辨別優劣
花螺價格不便宜,購買的時候盡量要挑新鮮的,那么花螺怎么辨別優劣呢?新鮮的、肉質飽滿的為優,萎靡的,肉質沒有彈性的為劣,那么要怎么挑呢?
花螺一點要挑活的,活的花螺通常是會露出身體,和觸角的。手指一碰,花螺就會回縮。殼外也是滑溜溜的有一層液體的。
那么在酒店吃的熟花螺要怎么辨別是否新鮮呢?
煮熟的花螺肉如果是新鮮的,那么螺肉在高溫下,會立即凸出,而無發回縮。所以上桌的花螺,僅從外觀上就能看出是否新鮮。只要是花螺肉露出殼外,螺蓋沒有脫落,用牙簽挑出螺肉,連尾部也同時拉出,這樣的螺就是新鮮的。
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