鯊魚干多少錢一斤?想吃鯊魚可不是那么簡單,因為鯊魚生活在海洋中,只有生活在沿海地區的人才能吃到新鮮的鯊魚肉,那么內陸地區的人想要嘗試鯊魚肉的味道應該怎么辦呢?有個好方法就是將鯊魚肉干制,鯊魚干現在比較普遍,更加方便運輸,而且保質期也很長。鯊魚干價格如何呢?
鯊魚干多少錢一斤
鯊魚干是干制的鯊魚肉,在一些大型超市可以買到的,當然如果嫌麻煩,在網上購買是不錯的選擇,因為鯊魚干相比于鯊魚肉更好運輸,不用擔心變質過期的問題,買回家之后也更好保存。
鯊魚干的價格貴不貴呢?其實相對來說還是正常的,一般鯊魚干的價格都是在一斤20~35元左右,有散稱的鯊魚干,當然還有包裝好的鯊魚干,這些鯊魚干都是一些沿海縣市生產的,主要是山東、江蘇等地,價格并不算貴。
鯊魚干的保質期多久
人們為了讓鯊魚肉更加便于保存和運輸,將鯊魚肉制成鯊魚干,這樣自然就能增加鯊魚肉的保質期限了,那么干制的鯊魚肉能夠放多久呢?
鯊魚干的保質期一般在半年到一年不等,這與商家干制工藝有關,但是超過一年的鯊魚肉干是不能吃了,雖然干制可以除掉其中的水分,但是并不是完全去除,而且與空氣接觸過的鯊魚肉干也會吸收空氣中的水分和細菌,也會加速變質。
保存鯊魚干要密封保存,放在陰涼干燥的地方,當然也可以放入冰箱保存,不過保存方法雖多,卻還是要看看保質期的,如果超過一年了,還是不要吃了。
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