2017年8月18日金鄉大蒜價格行情如何呢？據市場了解，2017年8月18日金鄉大蒜價格行情為大家整理如下，我們一起來看看吧：

    金鄉實際成交價格：

    小混級：1.90-2.05元/斤，

    一般混級：2.10-2.20元/斤，

    中混級2.20-2.30元/斤，

    大混級2.30-2.40元/斤。

    大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6～10個蒜瓣，輪生于花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數須根。每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。

    有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜是秦漢時從西域傳入中國，經人工栽培繁育，具有功效，深受大眾喜食。

    大蒜禁忌人群

    一、眼病患者。

    二、肝炎患者。

    三、非細菌性腹瀉患者。

    四、正處于服藥期間的病人。

    營養價值

    大蒜含揮發油約0.2%，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產生。尚含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等。

    以上就是2017年8月18日金鄉大蒜價格行情的相關介紹了，希望能夠幫助到您，關注糧油價格變化，掌握行業最新動態，登錄火爆糧油調味品招商網【1588.TV】。