作為主食，大米是大部分人中國人三餐中的常客，米飯能補充人體一天所需要的大部分能量，食用大米成為了大部分人的習慣。目前全國大米價格多少？大米價格為大家了解如下：

    青島市黃河路市場經營服務有限責任公司-大米：3.25元/斤（持平）

    河北石家莊高邑蔬菜大市場-大米：2.65元/斤（持平）

    唐山市金匙荷花坑市場經營管理有限公司-大米：2.31元/斤

    大米的熱量

    米飯原料，也就是大米。大米含有近80%的淀粉，但脂肪含量極低。每100克生大米，所含熱量為346千卡左右。這個數量與瘦豬肉基本相當。然而大米并不會干吃，每份大米在煮飯時需要添加1.5倍以上的水。煮好的米飯易于消化，每100克香大米的熱量是346卡，煮成米飯是吸收大量水體積膨脹，所以100克米飯的熱量一般在115卡左右，只相當于一個半蘋果所含熱量。如果把大米做成稠粥，則一份米要加5-6倍水，所含熱量更低。100克粥的熱量一般在46卡上下（根據稀稠變化）。

    每天適量吃一些米飯是必須的，因為碳水化和物時保證新陳代謝率的必須品，而且米飯內含維生素B族，也是人所需要的。目前的高蛋白質低碳水化合物法，就是只吃蛋、肉不吃任何淀粉類主食，并不合理，這樣會增加肝臟負擔，還導致營養不均衡，脫發就是一個癥狀。每天攝入100g淀粉類主食是必要的。但是也要注意了，不要認為粥熱量低就不節制的喝。只有控制所有食物的攝入量再加上適量的運動，這樣才有效果。

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