羅非魚（Tilapia）為一種中小形魚。被譽(yù)為未來動(dòng)物性蛋白質(zhì)的主要來源之一。味鮮美，肉細(xì)嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質(zhì)，在日本，稱這種魚為“不需要蛋白質(zhì)的蛋白源”。8月中下旬全國(guó)羅非魚價(jià)格為大家整理如下：

    8月中下旬全國(guó)羅非魚價(jià)格

    北京豐臺(tái)區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-羅非魚：9.35元/斤（持平）

    北京昌平水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-羅非魚：8.5元/斤（持平）

    新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場(chǎng)-羅非魚：13.5元/斤（持平）

    羅非魚怎么殺

    羅非魚怎么殺？要想吃魚就要會(huì)殺魚，殺魚并不是一件簡(jiǎn)單的活，對(duì)于沒有做過飯的人來說可能是一個(gè)不小的考驗(yàn)。

    第一、如果魚還活著把魚打暈；

    第二、刮去身上的鱗片；

    第三、肚子，想盡量不要弄壞內(nèi)臟，把內(nèi)臟挖出；

    第四、徒手去除兩腮里的魚鰓；

    第五、用刀在魚身上兩邊各劃三道口（保證魚肉入味）；

    第六、清洗。

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