基圍蝦的習性和蟹差不多,每年4到5月份是它最為肥壯鮮美的時候,過了4、5月份,下一個吃基圍蝦的季節就要等到9月以后了,馬上也就到九月份了,基圍蝦價格怎么樣?
基圍蝦價格怎么樣
基圍蝦價格怎么樣?基圍蝦的價格主要由蝦的季節和大小所決定。當季的基圍蝦價格比平時的要貴;大個兒的又比個兒較小的要貴。另外,不同的地區,也會根據當地物價標準有所浮動。
就以廣東這個盛產基圍蝦的地區來說,剛上市時價格便要100元/斤,到端午節前夕價格漲到110元至120元/斤,端午節過后基圍蝦價格開始快速下滑,基圍蝦一年四季都可以買得到,但夏天是基圍蝦的盛產季節,這時候的基圍蝦最為肥美,價格也不便宜!
基圍蝦什么季節吃
海鮮當季最肥美,那么基圍蝦什么季節吃呢?
基圍蝦雖一年四季都見得到,但夏天才是吃基圍蝦的時節,所謂秋吃蟹夏吃蝦,這時候的基圍蝦是一年中最為肥美的,不過價格也不便宜哦!
基圍蝦旺季的時候,肉質最為肥美細膩,且營養豐富,做法也不復雜,如果是不善廚藝,也懶得下廚,那么直接洗干凈蒸熟就可以開吃了。
基圍蝦就算不用加任何的調味料也十分鮮美!它肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是最理想不過的食物。基圍蝦中含有豐富的鎂,能很好地保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,適合老年人食用。
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