花生油是非常常見的一種食用油，很受消費者的青睞，那么今日花生油的價格如何呢？一起來看一下8月23日河南花生油價格行情吧。

    8月23日河南花生油價格行情

    河南地區花生油市場交易較為清淡。

    鶴壁浚縣：鶴壁浚縣油廠浸出四級花生油報11000元/噸，較昨日持平。

    濮陽地區：河南濮陽縣浸出一級濃香花生油報14000元/噸，較昨日持平。

    濮陽南樂：河南濮陽南樂地區浸出四級花生油報11500元/噸，較昨日報價持平。

    8月23日河南花生粕價格行情

    河南地區花生粕市場交易較為清淡。

    清豐地區：清豐地區油廠蛋白含量46%二次花生粕報2650元/噸。

    南樂地區：南樂縣油廠46%二次花生粕報2550元/噸。

    周口地區：周口地區蛋白含量46%花生粕報2800元/噸。

    濮陽地區：河南濮陽蛋白含量46%花生粕報2700元/噸。

    鶴壁地區：鶴壁浚縣油廠蛋白含量46%二次花生粕報2650元/噸。

    花生油的儲存方法

    花生油在一般貯藏條件下，會發生自動氧化酸敗的過程，其變化為：自動氧化過程與季節有關，如果開始貯藏在冬季，低溫能有效地延緩解脂酶和氧的作風，隨著季節的變動、溫度的上升，溫度在15-30℃時，一方面由于解脂酶作用，使油脂水解，酸值增高，另一方面空氣中氧的浸入，會促使油脂氧化形成氫過氧化物。

    進入夏季室溫和庫罐溫度超過30℃，如果存放于露天油罐或、露天堆場，每天受到陽光的曝曬，在這種情況下，環境因子會促使油脂的氧化過程加速。特別是在陽光中在紫外線或金屬催化劑的作用下，當超過50℃的輻射溫度時，過氧化物和氫過氧化物，將進一步分解再經：分子重排成醛、酮，使貯藏的油脂酸敗。

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