8月23日內蒙古武川馬鈴薯價格如何？馬鈴薯可作為蔬菜制作佳肴，亦可作為主糧。每人天吃0.25公斤的新鮮馬鈴薯，就能產生100多千卡的熱量，而且食用后有很好的飽腹感，所以馬鈴薯十分耐餓，加上馬鈴薯沒有異常味道，所以完全可作為主食。

    呼和浩特武川縣：

    克新一號（3兩起步）：0.27-0.32元/斤。（倒包價）

    備注：報價為收購價。

    貨源已經售盡，等待新土豆上市，有意者可提前聯系。

    呼和浩特武川縣：

    荷蘭十五（2-3兩）：0.25元/斤左右。（原包價）

    克新一號（2-3兩）：0.25元/斤左右。（原包價）

    夏波蒂（2-3兩）：0.25元/斤左右。（原包價）

    226（2-3兩）：0.25元/斤左右。（原包價）

    備注：報價為收購價。

    馬鈴薯的營養價值

    馬鈴薯中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。馬鈴薯還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當于蘋果的3.5倍。

    馬鈴薯功效作用

    馬鈴薯同大米相比，所產生的熱量較低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃馬鈴薯，對減去多余脂肪會很有效。每周平均吃上五至六個馬鈴薯，患中風的危險性可減少40％，而且沒有任何副作用。 另外馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一。

    一提起有營養、抗衰老的食物，人們就容易想到人參、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品，卻很少想到像馬鈴薯這樣的 “大眾貨”。其實，馬鈴薯含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素。這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。

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