黑木耳是比較常見的一種食用菌，食用起來不僅美味，并且營養價值也是比較高的，那么近日最新黑木耳價格行情如何呢？一起來了解一下吧。

    近日最新黑木耳價格行情

    北京順義區順鑫石門農產品批發市場-黑木耳價格：6.2元/公斤

    江蘇凌家塘農副產品批發市場-黑木耳價格：100元/公斤

    安徽碭山農產品中心惠豐批發市場-黑木耳價格：6元/公斤

    福建福鼎閩浙邊界農貿中心市場-黑木耳價格：4.4元/公斤

    新疆石河子西部綠珠果蔬菜批發市場-黑木耳價格：35元/公斤

    黑木耳的營養價值

    黑木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的。黑木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維，其中蛋白質含量和肉類相當，鐵比肉類高10倍，鈣是肉類的20倍，維生素B_2是蔬菜的10倍以上，黑木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素。

    100克黑木耳的營養成分為：

    含水分10.9克、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、熱量306千卡、粗纖維7.0克、灰分5.8克、鈣357毫克、磷201毫克、鐵185毫克、胡蘿卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黃素0.55毫克、煙堿酸2.7毫克。

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