8月26日內(nèi)蒙古武川馬鈴薯價(jià)格行情走勢(shì)如何呢？據(jù)市場(chǎng)了解，8月26日內(nèi)蒙古武川馬鈴薯價(jià)格行情走勢(shì)行情為大家整理如下，我們一起來看看吧：
呼和浩特武川縣：
荷蘭十五（2-3兩）：0.25元/斤左右。（原包價(jià)）
克新一號(hào)（2-3兩）：0.25元/斤左右。（原包價(jià)）
夏波蒂（2-3兩）：0.25元/斤左右。（原包價(jià)）
226（2-3兩）：0.25元/斤左右。（原包價(jià)）
備注：報(bào)價(jià)為收購(gòu)價(jià)。
馬鈴薯種類
彩色馬鈴薯有紫色、紅色、黑色、黃色馬鈴薯，七彩馬鈴薯等。彩色馬鈴薯還可作為特色食品開發(fā)。由于本身含有抗氧化成分，因此經(jīng)高溫油炸后彩薯片仍保持著天然顏色。另外，紫色馬鈴薯對(duì)光不敏感，油炸薯片可長(zhǎng)時(shí)間保持原色。
中國(guó)已培育出以紫色、紅色為主的彩色優(yōu)質(zhì)馬鈴薯，將紫、紅色馬鈴薯老品種與優(yōu)良高產(chǎn)馬鈴薯品種雜交，改良篩選出100多份不同品系的彩色馬鈴薯。與老品種相比，改良后彩色馬鈴薯芽眼小，外觀好看，抗病性強(qiáng)，畝產(chǎn)可達(dá)到1000至1500公斤。該研發(fā)中心還準(zhǔn)備培育藍(lán)色馬鈴薯品種。
據(jù)農(nóng)業(yè)專家初步分析，黑色馬鈴薯之所以呈現(xiàn)黑紫色，是因?yàn)槠浜写罅康幕ㄇ嗨�，而花青素具有抗衰老作用。同時(shí)，還具有主稈發(fā)達(dá)、分枝少、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、抗病性強(qiáng)的特點(diǎn)，畝產(chǎn)達(dá)1500公斤，比普通馬鈴薯品種增產(chǎn)20%左右。同時(shí)，由于該品種抗病性的提高，在生產(chǎn)中大大降低了農(nóng)藥的使用劑量，有利于生產(chǎn)出無污染、無公害的綠色食品。
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