黃鱔是一種經濟性食用魚，它的肉質非常的鮮美，并且營養(yǎng)價值極高，因此很受人們的青睞，下面就是最新黃鱔價格行情，朋友們一起來看一下吧。

    最新黃鱔價格行情

    北京朝陽區(qū)大洋路農副產品批發(fā)市場-黃鱔價格：40元/公斤

    北京豐臺區(qū)新發(fā)地農產品批發(fā)市場-黃鱔價格：65元/公斤

    北京市通州八里橋農產品中心批發(fā)市場-黃鱔價格：53元/公斤

    江蘇凌家塘農副產品批發(fā)市場-黃鱔價格：61元/公斤

    蘇州市南環(huán)橋農副產品批發(fā)市場-黃鱔價格：62元/公斤

    山東省威海市水產品批發(fā)市場-黃鱔價格：76元/公斤

    新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場-黃鱔價格：55元/公斤

    黃鱔的營養(yǎng)價值

    黃鱔肉嫩味鮮，營養(yǎng)價值甚高。每1百克鱔魚肉中蛋白質含量達17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，鈣質38毫克，磷150毫克，鐵1.6毫克；此外還含有硫胺素（維生素B1）、核黃素（B2）、尼克酸（維生素PP）、抗壞血酸（維生素C）等多種維生素。

    黃鱔不僅為席上佳肴，其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。據(jù)《本草綱目》記載，黃鱔有、補氣、、消毒、除風濕等功效。黃鱔肉性味甘、溫，有補中益血，治虛損之功效，民間用以入藥，可虛勞咳嗽、濕熱身癢、腸風痔漏、耳聾等癥。黃鱔頭煅灰，空腹溫酒送服，能治婦女乳核硬痛。其骨入藥，兼治臁瘡，療效頗顯著。其血滴入耳中，能治慢性化膿性中耳炎；滴入鼻中可治鼻衄（鼻出血）；特別是外用時能治口眼歪斜，顏面神經麻痹。

    以上就是最新黃鱔價格行情。黃鱔不僅被當作名菜用來款待客人，黃鱔一年四季都有，以小暑前后的最為肥美，民間還有“小暑黃鱔賽人參”的說法呢。