中秋和國慶節將至,各種肉類的價格好像都是比較受關注的一個話題,而牛肉更是如此,所以小編就為大家整理了一下部分地區國產牛肉價格,一起來看一下吧。
部分地區國產牛肉價格
雙興農批國產牛肉冷鮮的批發價格最新報價為48元/公斤,和昨日一次報價持平。
上海農產品中心國產牛肉冷鮮的批發價格最新報價為58.7元/公斤,和昨日一次報價持平。
凌家塘農批國產牛肉冷鮮的批發價格最新報價為65元/公斤,和昨日一次報價持平。
南環橋農批國產牛肉冷鮮的批發價格最新報價為61元/公斤,和昨日一次報價持平。
天鵬集團國產牛肉冷鮮的批發價格最新報價為60元/公斤,和昨日一次報價持平。
周谷堆農產品市場國產牛肉冷鮮的批發價格最新報價為54元/公斤,和昨日一次報價持平。
馬王堆批發市場國產牛肉冷鮮的批發價格最新報價為62.5元/公斤,和昨日一次報價持平。
友誼蔬批國產牛肉冷鮮的批發價格最新報價為54元/公斤,和昨日一次報價持平。
東瓦窯市場國產牛肉冷鮮的批發價格最新報價為49元/公斤,和昨日一次報價持平。
振華批發市場國產牛肉冷鮮的批發價格最新報價為46元/公斤,和昨日一次報價持平。
綠欣批發市場國產牛肉冷鮮的批發價格最新報價為55元/公斤,和昨日一次報價持平。
晉陽農產品市場國產牛肉冷鮮的批發價格最新報價為48元/公斤,和昨日一次報價持平。
牛肉的辨別方法
一看,看肉皮有無紅點 ,無紅點是好肉,有紅點者是壞肉;看肌肉,新鮮肉有光澤,紅色均勻,較次的肉,肉色稍暗;看脂肪,新鮮肉的脂肪潔白或淡黃色,次品肉的脂肪缺乏光澤,變質肉脂肪呈綠色。
二聞,新鮮肉具有正常的氣味,較次的肉有一股氨味或酸味。
三摸,一是要摸彈 性,新鮮肉有彈性,指壓后凹陷立即恢復,次品肉彈性差,指壓后的凹陷恢復很慢甚至不能恢復,變質肉無彈性;二要摸黏度,新鮮肉表面微干或微濕潤,不粘手,次新鮮肉外表干燥或粘手,新切面濕潤粘手,變質肉嚴重粘手,外表極干燥,但有些注水嚴重的肉也完全不粘手,但可見到外表呈水濕樣,不結實。
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