9月5日魚臺辣椒價格行情走勢如何呢?據(jù)市場了解,9月5日魚臺辣椒價格行情走勢行情為大家整理如下,我們一起來看看吧:
魚臺羅屯:
鮮椒:
天宇:1.10-1.15元/斤(帶把)。
天宇:1.20-1.30元/斤(去把)。
艷紅:1.80元/斤左右。
2017烘干椒:
前期天宇烘干椒:7.50-7.70元/斤(225-230元/包)。
烘干高辣819:7.00元/斤左右(帶把)。
烘干高辣819:7.40-7.55元/斤(去把)。
2017年冷庫椒:
三櫻椒:5.40-5.50元/斤(好貨)。
三櫻椒:5.20-5.30元/斤(統(tǒng)貨)。
花 皮:0.50元/斤左右。
撿 皮:1.00-2.00元/斤。
魚臺魚城鎮(zhèn):
烘干鮮椒:
紅高辣819:1.30元/斤左右(無把)。
香辣王012:1.20元/斤左右(帶把)。
天宇:1.10-1.20元/斤(帶把)。
天宇:1.25-1.30元/斤(無把)。
發(fā)市場鮮椒:
天宇:1.40元/斤左右(發(fā)市場精品)。
艷紅:1.90元/斤左右。
2017年烘干椒:
烘干高辣819:7.00元/斤左右(帶把180元/包)。
烘干高辣819:7.40-7.55元/斤(去把220-225元/包)。
香辣王012:7.80-8.00元/斤(帶把)。
香辣王012:9.00元/斤左右(去把帶帽)。
天宇烘干椒:7.40-7.55元/斤(220-225元/包)。
2017年冷庫椒:
三櫻椒:4.80元/斤左右(統(tǒng)貨)。
三櫻椒:5.00-5.10元/斤(上統(tǒng)貨)。
三櫻椒:5.30-5.40元/斤(精品貨)。
火鍋配料:當做配料,可口美味,促進食欲。
辣味菜品:做宮保雞丁,辣椒肉等,好處非常多。
制作方法:
1、準備材料:干紅辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻(熟的)。
2、無油的冷鍋倒入干紅辣椒與花椒,小火慢慢炒1分鐘左右關(guān)火。
3、待冷卻后,取1/3用研磨機磨成辣椒粉末。
4、另外2/3磨成辣椒面。
5、把辣椒粉和辣椒面混合,并加入一茶勺鹽和白糖攪拌均勻,然后撒上一層白芝麻(炒熟的哦)。
6、冷鍋冷油,放入姜片、八角、桂皮,開中火熬油。
7、待姜片炸至干癟焦黃時取出所有香料,繼續(xù)加熱油到有白煙升起,關(guān)火。
8、熱好的油冷卻10來秒以后,緩緩倒入辣椒面里。(此時辣椒油已經(jīng)好了,可以做調(diào)料了)
9、如果不要渣,只要紅油,那么待冷卻以后,用個漏勺過濾即可。記得密封保存。
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