黃鱔是一種經濟性食用魚，不僅為席上佳肴，其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值，因此很多人都喜歡購買黃鱔食用，那么黃鱔的價格如何呢？一起來看一下近日全國最新黃鱔價格行情吧。
近日全國最新黃鱔價格行情
產品 價格 市場 單位：元/公斤
黃鱔 40 北京朝陽區大洋路農副產品批發市場
黃鱔 65 北京豐臺區新發地農產品批發市場
黃鱔 53 北京市通州八里橋農產品中心批發市場
黃鱔 76 山西長治市紫坊農副產品綜合交易市場
黃鱔 59 江蘇凌家塘農副產品批發市場
黃鱔 59 江蘇常州宣塘橋水產品交易市場
黃鱔 62 蘇州市南環橋農副產品批發市場
黃鱔 76 山東省威海市水產品批發市場
黃鱔 60 湖北洪湖市農貿市場
黃鱔 55 新疆烏魯木齊北園春批發市場
麻辣黃鱔的做法
1、首先將鱔魚去內臟，劃成片；
2、把調料洗凈，切好；
3、鍋熱后，加菜油、色拉油加熱，下干辣椒、花椒、泡姜、泡椒、大蒜熗鍋。下剁碎的郫縣豆瓣，炒出香味；
4、下鱔魚后，加料酒、醋、白糖、生抽翻炒；
5、再加入蒜苔、青紅椒、大蔥翻炒；
6、鱔魚炒熟后關火，起鍋時加入雞精、鹽須（香菜）。
7、裝盤上菜。
小貼士：油要放來差不多；黃鱔不要炒太久，太久會變軟；糖、醋只是提味，不要放多了；黃鱔理論上是不洗，帶血一起炒。
以上就是小編為大家整理的有關近日全國最新黃鱔價格行情的一些信息了�？赡苡械娜瞬惶珪鳇S鱔，沒關系，小編為大家介紹了麻辣黃鱔的做法，大家照著做 ，相信大家會做的很美味的哦。