黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸,因形似耳,加之其顏色黑褐色而得名,黑木耳為木耳科植物,其性平味甘,人胃、大腸經。具有滋補、、養血益胃、止血、潤肺、潤腸的作用。那么,今日黑木耳價格如何?
2017年9月12日全國今日黑木耳價格
北京順義區順鑫石門農產品批發市場-黑木耳:2元/斤(持平)
江蘇凌家塘農副產品批發市場-黑木耳:50元/斤(持平)
安徽碭山農產品中心惠豐批發市場-黑木耳:3元/斤(持平)
福建福鼎閩浙邊界農貿中心市場-黑木耳:1.8元/斤(下跌7.7%)
新疆石河子西部綠珠果蔬菜批發市場-黑木耳:17.5元/斤(持平)
黑木耳的營養成分
據現代科學分析,每100克干品中含蛋白質10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纖維7克,鈣375毫克,磷201毫克,鐵185毫克,此外還含有維生素B10.15毫克,維生素B20.55毫克,煙酸2.7毫克。
因此,黑木耳歷來深受廣大人民的喜愛,常作為烹調各式中、西名菜佳肴的配料,或和紅棗、蓮子加糖燉熟,作為四季皆宜的佳美點心,不僅清脆鮮美,滑嫩爽喉,而且有增加食欲和滋補強身的作用。黑木耳具有一定吸附能力;對人體有清滌胃腸和消化纖維素的作用。因此,它又是紡織工人、礦山工人和理發員所不可缺少的一種食品。
2017年9月12日全國今日黑木耳價格就是以上了,黑木耳是一種營養豐富的食用菌,又是我國傳統的食品和出口商品。