大閘蟹勁爆來臨，吃貨們有福啦！今年大閘蟹比往年來的要早一些，作為一名資深吃貨，幸福感滿滿啊。今年大閘蟹價格如何？一起來看一下9月14日江蘇興化國蟹市場大閘蟹批發價格吧。

    9月14日江蘇興化國蟹市場大閘蟹批發價格

    分類  規格  批發價

    公蟹  45公  105元/斤

    公蟹  4公  70元/斤

    公蟹  35公  46元/斤

    公蟹  3公  31元/斤

    公蟹  2.5公  25元/斤

    公蟹  2公  20元/斤

    母蟹  3母  98元/斤

    母蟹  2.8母  70元/斤

    母蟹  2.5母  52元/斤

    母蟹  2母  36元/斤

    母蟹  168母  30元/斤

    公蟹母蟹如何區分

    俗話說的好：“西風響，蟹腳癢，金秋時節吃蟹黃！”農歷9-10月，正好是吃大閘蟹的季節。9月的母蟹，10月的公蟹，肉質鮮嫩，黃多油滿。叫上親朋好友，點一壺好酒，賞菊品蟹，不亦樂乎！但是，怎樣辨別公蟹和母蟹呢？

    1、看蟹臍：母蟹蟹臍呈現圓形，公蟹蟹臍則呈尖形。

    2、辯螯（即螃蟹大腿）：公蟹鰲偏大，鰲上遍布黃毛，在水中觀察其毛很長很細密；母蟹相對應就小了很多，其鰲偏小，鰲上黃毛偏少而且偏細。

    學會了區別大閘蟹的公母性別那就很容易識別膏和黃了。公蟹食膏，母蟹食黃，農歷九月吃母蟹也就是所說的吃蟹黃，而農歷的十月就吃公蟹即所謂的吃蟹膏。

    9月14日江蘇興化國蟹市場大閘蟹批發價格就介紹到這里了，大閘蟹的公母還是挺好辨認的。了解更多水產凍品、糧油、調味品、干貨資訊，登錄火爆糧油調味品招商網【1588.TV】。