九月開學(xué)季的到來為面粉加工廠帶來了不少訂單，但是，原本應(yīng)該熱火朝天開工的面粉加工企業(yè)，卻沒有想象中的繁忙。近日，記者走訪各地面粉加工廠發(fā)現(xiàn)，由于從8月下旬開始，各地的小麥價(jià)格開始持續(xù)上漲，這讓加工企業(yè)有了些許壓力。

    河南開封小麥加工企業(yè)人員李磊：年初的時(shí)候小麥價(jià)格平穩(wěn)，然后到6月份新麥下來以后，這個(gè)價(jià)格就變了。現(xiàn)在麥子少了，我們收的是1.27元每斤，漲了大概六七分錢。

    進(jìn)入九月，麥子的收獲季節(jié)已經(jīng)過去了，麥子貨源變少，麥價(jià)變高，屬于正常現(xiàn)象。導(dǎo)致今年市場(chǎng)上麥子少的最主要原因還是市場(chǎng)看漲心理及農(nóng)戶、貿(mào)易商惜售。河南延津國庫主任李振海告訴記者，由于去年小麥價(jià)格不錯(cuò)，很多人持續(xù)看好小麥行情，所以今年還想囤一部分糧食。

    河南延津國庫主任李振海：去年小麥的貿(mào)易商利潤都很豐厚，一噸都賺了300塊錢，有的賺了四五百，所以今年他們還想囤積一部分糧食，農(nóng)民也有一些惜售，他們認(rèn)為去年小麥達(dá)到一塊三了，今年也一定要撐到春節(jié)，春節(jié)前后再出售。

    市場(chǎng)糧源收緊，國庫會(huì)否開倉放糧？

    記者了解到，農(nóng)戶和銷售商的惜售心理，已經(jīng)導(dǎo)致近期市場(chǎng)糧源不斷收緊，而且這種情況可能還會(huì)持續(xù)。不過，小麥的價(jià)格不會(huì)漲的過高。國家為了穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格，保證市場(chǎng)健康發(fā)展，到了必要的時(shí)候，會(huì)開啟庫存小麥，提高供應(yīng)量，以此降低小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格。那么，今年的小麥價(jià)格是否已經(jīng)達(dá)到了放糧的標(biāo)準(zhǔn)呢？

    河南延津國庫主任李振海：目前的價(jià)位達(dá)不到出庫價(jià)格。現(xiàn)在面粉廠的價(jià)格才收到兩毛六七，國庫的收庫價(jià)目前來說兩毛四，所以說利潤也不是很豐厚，一塊二收來的小麥，現(xiàn)在收庫，加上銀行利息，加上出庫比，也沒啥利潤。所以達(dá)不到這個(gè)出庫價(jià)。（節(jié)選中國鄉(xiāng)村之聲）