隨著秋意漸濃，大閘蟹已經(jīng)逐步的替代小龍蝦成為了人們餐桌上的美食，那么大閘蟹的價格又是怎樣的呢？讓我們一起來看一下9月18日安徽宣城水陽地區(qū)大閘蟹收購價格吧。

    9月18日安徽宣城水陽地區(qū)大閘蟹收購價格

    分類  規(guī)格  收購價

    公蟹  5公  165元/斤

    公蟹  45公  120元/斤

    公蟹  4公  80元/斤

    公蟹  35公  48元/斤

    公蟹  3公  28元/斤

    公蟹  25公  21元/斤

    公蟹  2公  17元/斤

    公蟹  中公  11元/斤

    母蟹  35母  170元/斤

    母蟹  3母  112元/斤

    母蟹  28母  82元/斤

    母蟹  25母  57元/斤

    母蟹  2母  36元/斤

    母蟹  15母  26元/斤

    母蟹  小母  18元/斤

    大閘蟹的做法

    初秋，正值吃螃蟹的好時節(jié)。清蒸大閘蟹，是江南地區(qū)傳統(tǒng)的漢族名菜。此菜螃蟹原形原味，色澤橙黃，蟹肉鮮美，營養(yǎng)豐富，屬于清蒸海鮮類菜系，以其味道醇厚，營養(yǎng)豐富而聞名。不過，吃螃蟹也是有很多學(xué)問的，從挑，到做，再到吃，都有很多門道。

    1.新鮮大閘蟹沖洗刷干凈，不用解開繩子，以免螃蟹亂動劃傷手

    2.將綁好的螃蟹肚皮朝上，擺放在蒸盤中，冷水上鍋，大火上氣后蒸20分鐘

    3.細(xì)香蔥、姜、蒜分別切成碎末，放入小碗內(nèi)

    4.將蒸好的螃蟹取出，剪去繩子。細(xì)香蔥、姜、蒜末和醋攪勻成蘸汁，搭配食用

    9月18日安徽宣城水陽地區(qū)大閘蟹收購價格就是這些了，了解更多水產(chǎn)凍品資訊、價格行情、廠家信息，敬請登錄火爆糧油調(diào)味品招商網(wǎng)【1588.TV】！