回看新小麥從上市到現(xiàn)在，可以發(fā)現(xiàn)8月中旬—9月初，各地小麥價格溫和上漲。9月中旬開始，低價地區(qū)如陜西和江蘇，繼續(xù)小幅上漲麥價，而高價地區(qū)如河北和山東，相繼下調(diào)麥價。高價地區(qū)的麥價是否還有下調(diào)空間？持糧主體目前該不該出貨？帶著這些疑問，我們展開分析。

    持糧主體惜售 散糧流通量少

    在河北、山東，糧商和農(nóng)戶多有數(shù)量不等的存貨。受去年小麥高價的影響，部分糧商和農(nóng)戶對今年的麥價期許較高。從小麥上市初期到8月中旬，麥價呈高開平走態(tài)勢，糧商購銷的利潤空間較小，普遍存糧待沽。8月中旬開始，麥價溫和上漲，糧商大多看漲惜售。進入9月，麥價達到部分糧商的心理預期價位，他們開始分批出售手中存貨。此外，按照農(nóng)戶的售糧習慣，其多選擇在春節(jié)前集中出貨。糧商上貨量偏低，市場有效供應偏緊。

    收購同比減少 余糧供應充裕

    國家糧食局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至9月10日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計收購6809萬噸，同比減少180萬噸。其中，河北收購551萬噸，同比減少130萬噸；江蘇收購1238萬噸，同比增加101萬噸；安徽收購954萬噸，同比減少86萬噸；山東收購978萬噸，同比減少53萬噸；河南收購2146萬噸，同比增加16萬噸；湖北收購247萬噸，同比增加12萬噸。另有數(shù)據(jù)顯示，今年小麥產(chǎn)量為12375萬噸，同比增產(chǎn)107萬噸。這意味著在總產(chǎn)量增加而收購量減少的情況下，小麥的市場供應同比更為寬松。加之今年小麥品質(zhì)較好，麥價像去年那樣大漲的概率很小。

    面粉價格難漲 廠家加工成本高

    國慶節(jié)和中秋節(jié)臨近，面粉廠和經(jīng)銷商往往需要提前備貨。然而，近年來，面粉旺季不旺成為普遍趨勢。目前，多數(shù)經(jīng)銷商已經(jīng)提前完成備貨。廠家新增訂單減少，面粉需求一般，價格難漲。面粉廠加工成本較高，利潤微薄，開工小幅下調(diào)。高價地區(qū)廠家靠下調(diào)小麥收購價格來降低生產(chǎn)成本，而低價地區(qū)由于到貨量少，廠家為滿足正常的生產(chǎn)加工需求，不得不提高收購價格以增加到貨量。

    山東托市收購暫停 10月政策面偏空

    近日，中儲糧下發(fā)通知，自9月8日起，山東省所有小麥收購價收儲庫點暫停收購。這一規(guī)定，抑制了高價地區(qū)麥價的持續(xù)上漲。2006年至今，我國實施小麥托市收購政策，其穩(wěn)定了糧食價格，保障了農(nóng)戶種植利益，但所帶來的弊端也正在逐漸顯現(xiàn)，如市場出現(xiàn)了產(chǎn)量高、庫存高、進口高的“三高”問題。在第十八屆中國糧食論壇上有專家提出做好調(diào)整小麥收購價的準備，建議將明年的小麥收購價下調(diào)0.03元/斤，至1.15元/斤。雖然只是一個建議，未有明確文件下達，但它釋放了一個下調(diào)麥價的信號。

    綜上所述：不難看出小麥基本已經(jīng)達到點，短期內(nèi)不可能出現(xiàn)大幅度的波動，就是有一些小范圍的波動范圍和時間都不會大，基本上已經(jīng)形成震蕩下行的局面，農(nóng)糧通提醒當前存儲小麥的貿(mào)易商，現(xiàn)在不要再有賭小麥繼續(xù)上漲的心態(tài)，應抓住當前麥價處于高位的有利時機，及時出手方為上策，千萬不要陷入“賣跌不賣漲”的售糧怪圈，建議貿(mào)易商抓緊出貨，打好新形式下的貿(mào)易節(jié)奏站。希望大家不要繼續(xù)賭壓后市，見好就收是營業(yè)獲利的長久之計，短期賣方市場強勢可以出貨，未來買方市場強勢，價格下跌后也就不用擔心低價賠錢出貨了。（來源：糧商）