魷魚干多少錢一斤?對于非沿海城市地區(qū)的人們來說,想吃新鮮的魷魚只有兩種,一種是冷凍,一種是魷魚干,而且市場價(jià)格都比沿海地區(qū)貴。現(xiàn)在魷魚干多少錢一斤?下面小編為大家介紹2017魷魚干價(jià)格……
魷魚干多少錢一斤
新鮮魷魚大概在20元一斤左右,干魷魚幾十到幾百的都有。冷凍魷魚分規(guī)格的,有300克400克規(guī)格。還有更大的,還有更小的,價(jià)格不同。批發(fā)市場價(jià)格6-7元每斤。
魷魚的選購技巧
優(yōu)質(zhì)魷魚:
1.鮮魷魚體形完整,呈粉紅色,有光澤,體表略現(xiàn)白霜,肉肥厚,半透明,背部不紅。
2.魚頭與身體連接緊密,不易扯斷。
3.優(yōu)質(zhì)魷魚肉不太厚,在燈光下通透的不會太韌。
4.按壓魚身上的膜,緊實(shí)、有彈性。
5.優(yōu)質(zhì)魷魚尺寸不會太大,也不會太小,一只手掌大小恰好。
6.魷魚干則應(yīng)柔軟、不生硬,體形完整堅(jiān)實(shí),肉肥厚,微透紅色,無霉點(diǎn)。
劣質(zhì)魷魚:
1.劣質(zhì)魷魚體形瘦小殘缺,顏色略黑,無光澤,表面白霜過厚,背部呈黑色或霉紅色。
2.魷魚干用手摸起來很干很硬,一般都是放置較久的。