恒順米醋是一種用糧食制造的產(chǎn)品,它的歷史悠久,是一種非常好的調(diào)味品。它含少量醋酸,色澤玫瑰紅色而透明,香氣純正,酸味醇和,略帶甜味,適用于蘸食或炒菜。恒順米醋價格如下:
恒順米醋價格
恒順米醋9度米醋500ml價格:¥8.50
恒順米醋9度米醋800ml價格:¥11.10
恒順米醋9度米醋2000ml價格:¥25.90
鎮(zhèn)江恒順米醋800ml價格:¥7.80
恒順白米醋450ml價格:¥8.00
恒順米醋特點:
固態(tài)分層發(fā)酵
釀造時首先在蒸熟的糯米飯中加入自制的特種麥曲為發(fā)酵劑,使之糖化和酒化,酸出作為醋陪的優(yōu)質(zhì)消液。然后采用固態(tài)分層發(fā)酵技藝。
愈久愈醇香
具有色、香、酸、醇、濃五大特點,色濃而味鮮,香而味甜,酸而不澀,耐久藏,存放愈久味道愈醇香。用它拌冷盤、溜素菜、烹魚肉燉雞鴨,可提味增香,去腥解膩。
恒順米醋食用指南:米醋鍋巴肉
材料:
豬里脊肉500g、蔥段和姜絲100g、油5湯匙、米醋1湯匙、白糖30g、醬油2茶匙、鹽2茶匙、料酒2茶匙、生粉適量、水淀粉1湯匙
做法:
1、豬里脊肉切約厚0.4厘米左右的片,加1茶匙鹽、料酒腌制片刻,裹上生粉。將糖和米醋放在同一碗中,加醬油、剩余的鹽和少量水調(diào)勻。
2、鍋中放油,燒至五成熱時將裹好生粉的肉片一片片地放入煎炸,定型后開中大火燒至八成熱,將肉片炸至金黃后撈出控油備用。
3、鍋中留油,倒入糖醋汁、水淀粉中小火熬至黏稠,放入蔥段、姜絲,倒入肉片,反炒約半分鐘即可。
恒順米醋價格就是以上了,恒順,源自佛家《華嚴經(jīng)》:恒順眾生;意為:永遠順隨眾生之善性所需。1840年,丹徒人朱兆懷秉承“恒順眾生”經(jīng)營理念創(chuàng)立“朱恒順糟坊”,由此開啟“百年恒順”發(fā)展征程。