海虹蟹好吃嗎?海紅螃蟹又叫做赤甲紅,在天津和大臉等等地區,應該是吃貨的螃蟹之一,海虹螃蟹是一種海蟹,生性兇猛,但是肉也是比較結實。下面小編為大家介紹海虹蟹相關詳情……
海虹蟹多少錢一斤(僅供參考)
飛蟹公的10元到15元,母的30元到40元,赤甲紅價格基本是飛蟹的1.5倍,當然這是正常巴掌大小的,那種超級大的就很貴了。
海虹蟹好吃嗎
性寒,味咸;味道好,蟹肉多
乳山的赤甲紅個頭大,肉質細嫩,味道鮮美,且含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽及A族、B族維生素等,營養豐富。當地漁民捕撈赤甲紅,多用蟹籠來誘捕。乳山赤甲紅春末和中秋最肥,漁民常說“麥黃蟹”“豆黃蟹”,就是指的這兩個季節的蟹子。當地還流傳著“八月蟹子頂蓋肥”“春吃尖臍秋吃圓”的諺語。前者說的是陰歷八月,是蟹子最肥的時候。后者說的是春天的雄蟹(臍為尖形)個大肉嫩,味道最鮮;秋天的雌蟹(臍為圓形)脂肥膏滿,吃起來最香。
適合人群
一般人群均可食用
1.適宜跌打損傷,筋斷骨碎,瘀血腫痛之人食用;適宜產婦胎盤殘留,或孕婦臨產陣縮無力,胎兒遲遲不下者食用,尤以蟹爪為好;
2.平素脾胃虛寒,大便溏薄,隱隱之人忌食;風寒感冒未愈者,或宿患風疾,包括頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食;月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。
海虹蟹多少錢一斤?好吃嗎?以上就是相關介紹了,想要了解更多干貨、糧油、調味品類產品行情,登錄火爆糧油調味品招商網【1588.TV】進行查詢。