11月30日內(nèi)蒙古開魯辣椒價(jià)格行情走勢(shì)如何呢?據(jù)市場(chǎng)了解,11月30日內(nèi)蒙古開魯辣椒價(jià)格行情走勢(shì)行情為大家整理如下,我們一起來(lái)看看吧:
通遼開魯辣椒價(jià)格:
2017年新椒:
北京紅:2.90-3.00元/斤(9成干)。
北京紅落地椒:1.80-2.20元/斤。
北京紅花皮:1.40-1.60元/斤。
千斤紅:3.00-3.30元/斤(9成干)。
千斤紅落地椒:2.00-2.50元/斤。
千斤紅花皮:1.80-2.00元/斤。
望都椒(六寸紅):3.00-3.20元/斤(9成干)。
北京紅陳花皮:1.00元/斤左右(去把)。
2017年速凍鮮椒:
金塔:2650-2700元/噸。
千斤紅:3000-3300元/噸。
辣椒醬:1500-2200元/噸。
辣椒的功效與作用
和胃,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,降糖消渴,抑癌抗瘤,養(yǎng)陰補(bǔ)虛
如何挑選辣椒
顏色鮮艷,不會(huì)有斑點(diǎn)者可食用為較優(yōu)品種
辣椒的制作技巧
1.辣椒適用于炒、拌、熗和做泡菜或做配料,如“辣子雞丁”、“青椒炒肉絲”、“糖醋青椒”等;
2.維生素C不耐熱,易被破壞,在銅器中更是如此,所以避免使用銅質(zhì)餐具;
3.在切辣椒時(shí),先將刀在冷水中蘸一下,再切就不會(huì)辣眼睛了。
辣椒的適合體質(zhì)
濕熱質(zhì)、陰虛質(zhì)、特稟質(zhì)體質(zhì)應(yīng)忌食或少食;
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