章丘大蔥和我們看到的普通大蔥不一樣，它的高度可以趕上人的身高了，顛覆了不少網友對蔥的認知。那么2018章丘大蔥價格多少錢一斤？章丘大蔥什么時候上市？下面小編為大家介紹相關詳情……

    2018章丘大蔥價格多少錢一斤

    章丘大蔥一直是濟南及周邊市民喜歡的食物，物美價廉而且味道可口。但進入11月份以來，章丘大蔥進入集中收獲和銷售期。濟南市物價局調查顯示，受市場需求增加等因素影響，章丘大蔥購銷兩旺，價格也逐步上揚。

    根據濟南市物價局提供的信息，混等級大蔥開秤價格出現升高。據11月10日章丘大蔥目標價格監測啟動首日的數據顯示，混等級大蔥的平均開秤價格為0.88元/斤，比去年同期上漲0.21元/斤，漲幅為23.94%。上市后大蔥價格繼續小幅上漲，11月17日，混等級大蔥價格上漲至0.95元/斤，較開秤價格上漲7.95%，較去年同期上漲23.37%。但同時，主銷產品價格和零售價目前基本穩定。

    關于大蔥漲價原因，濟南市物價局從兩個方面進行了分析：

    一是需求量較大。根據調查了解，今年章丘區大蔥種植面積與往年持平，供應量較為穩定，但市場需求旺盛，尤其是外運量增加，抬升了價格。

    二是大蔥品質較高。今年大蔥生長期間氣候條件較好，收獲期氣溫適宜，未遭受大的災害，大蔥的等級普遍較高，批發價格也相應提高。

    而未來，章丘大蔥漲價的趨勢可能會繼續。濟南市物價局負責人表示，11月至12月是大蔥集中銷售期，期間易發生凍害，不利于大蔥的收獲和儲存，影響市場供應。隨著市場上蔥源減少，預計后期大蔥價格將呈現穩中有漲的趨勢。

    章丘大蔥什么時候上市

    大蔥收獲期可以根據市場的需求，隨時即可收獲并上市。華北地區9-10月份以鮮蔥上市，鮮蔥的葉綠質嫩，含水量大，只能即購即食，不能長久貯存。供越冬貯藏上市的大蔥收獲期要盡量延遲。收獲得過早，天氣未轉涼溫度太高不易貯藏；而且心葉還在生長，蔥白未充分長成，產量低。收獲過晚，蔥白易失水而松軟，影響產量和品質；特別是土壤結凍，不但不便于收刨，收刨后還會因凍而腐爛。

    冬儲大蔥收獲期是在土地即將封凍前，氣溫下降至8-12℃，大蔥地上部分生長明顯停滯，產品已長足，管狀葉內水分減少，葉肉變薄下垂時，應及時搶收。