金鱒魚多少錢一斤？怎么做好吃？金鱒魚是我們日常生活中不常見的一種魚，但是金鱒魚肉厚刺少、味道鮮美，因此受到很多人的喜愛。下面小編為大家介紹相關詳情……

    金鱒魚刺多嗎，怎么做好吃

    金鱒魚是虹鱒魚的變種，刺不多，是一種淡水養殖的魚類，這種魚在一般的魚產品市場上并不多見，但因刺少味美受到很多人的喜愛。

    金鱒魚肉質細嫩，味道鮮美，肉厚刺少，色澤金黃，營養價值極高。蛋白質含量豐富，適合蒸、煮、紅燒，生魚片的等多種烹調，且易消化吸收，還含有高于其他魚類數倍的多種。

    金鱒魚是虹鱒魚品系中的一個優良品種，屬冷水性魚類，該品種通體金黃，肉質細嫩，味道鮮美，生長迅速，具有很高的觀賞價值和食用價值，深受漁業生產者和消費者的青睞。

    金鱒魚多少錢一斤

    市場價格在58—88元左右一斤。

    金鱒魚的做法很多，可以紅燒、干燒、清蒸、椒鹽等等，不管哪種做法，做出來的口感都，下面我們就來看看金鱒魚的經典做法——清蒸金鱒魚。

    材料：

    金鱒魚；酒；鹽；蔥絲；姜絲；芹菜；醬油；醋；花椒油

    做法：

    1、首先把鱒魚切成小塊，用酒和鹽腌制半個小時。

    2、打一個盤子，下面放上點蔥絲，姜絲，并墊上一個芹菜，讓盤子下面有一些空隙，這樣在上鍋蒸的時候可以每個部位都能蒸到。魚的上面也放些蔥姜。

    3、坐上鍋，大火燒開后，再把魚放上。一直把魚蒸熟后拿出來。

    4、在魚上倒上醬油，醋。

    5、炸花椒油，然后倒在魚上。一道美味可口的清蒸金鱒魚就做好了。

    以上是小編為大家介紹金鱒魚相關詳情，相信大家一定有所了解了吧！