雞脆骨相信很多人應該都吃過，這個部位的肉吃起來咯嘣脆，適合搭配各種調(diào)料食用。那么雞脆骨多少錢一斤？下面小編為大家介紹相關(guān)詳情……

    雞脆骨多少錢一斤（僅供參考）

    雞脆骨很多超市沒有賣的，我家附近有一家超市常年卻有，有時10元一斤，有時11元一斤，價格不算貴，做出來味道卻非常好。做成這種香辣的可冷藏保存兩三天不變質(zhì)。

    雞脆骨的營養(yǎng)價值

    雞脆骨它以其獨特的口感而倍受食客青睞。可以補鈣，增加骨密度。除此之外還含有膠原蛋白，這是一種很好的營養(yǎng)物質(zhì)，科學家研究發(fā)現(xiàn)，膠原蛋白具有延緩衰老、美容和的作用。

    雞脆骨菜譜推薦

    雞脆骨，又稱掌中寶、雞脆，它以其獨特的口感而倍受食客青睞，常見的菜例有宮保雞脆骨、椒鹽雞脆，麻辣雞脆骨、燕山雞脆。

    對于不同的雞脆骨菜肴，往往需要采取不同的腌制方法，方能達到獨特的成菜效果。而且口感清脆，和人口味，頗受很多人青睞。

    雞脆骨家常做法

    用料：姜片30克蔥段50克精鹽15克料酒、胡椒粉、味精、生粉各適量

    腌制方法：雞脆骨解凍后，沖洗干凈，待瀝干水分后納盆，依次加入姜片、蔥段、料酒、精鹽、胡椒粉、味精等腌約15分鐘，揀去姜片、蔥段，再加入生粉拌和均勻，即可。

    說明：此法是最簡單、最常見的一種腌制雞脆骨的方法，姜片、蔥段也可用姜蔥汁代替，胡椒粉主要起去異味增香味的作用。這種方法一般是現(xiàn)腌現(xiàn)用，適用于燒、煮或滑油后的爆炒類菜肴，如酸菜雞脆煲、泡椒雞脆骨等

    以上是小編為大家介紹雞脆骨多少錢一斤相關(guān)詳情，供大家做參考！