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    2018年3月5日黃鱔價格最新行情

    產品 價格 市場

    黃鱔 38元/公斤 北京朝陽區大洋路農副產品批發市場

    黃鱔 60元/公斤 北京豐臺區新發地農產品批發市場

    黃鱔 83元/公斤 山西長治市紫坊農副產品綜合交易市場

    黃鱔 53元/公斤 江蘇凌家塘農副產品批發市場

    黃鱔 53元/公斤 蘇州市南環橋農副產品批發市場

    黃鱔 76元/公斤 山東省威海市水產品批發市場

    黃鱔 55元/公斤 新疆烏魯木齊北園春批發市場

    鱔魚，還可以叫田鱔或田鰻等，屬于輻鰭魚綱的合鰓目合鰓魚科的一類淡水底棲肉 食性魚類，一般來說是可以養殖供食用的，具有很高的經濟價值和營養價值。主要分布 在亞洲的中國、臺灣、日本以及印度、東南亞的淡水區域。藥用黃鱔不僅為席上佳肴， 其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。據《本草綱目》記載，黃鱔有、補氣、消 炎、消毒、除風濕等功效。

    黃鱔肉性味甘、溫，有補中益血，治虛損之功效，民間用以入藥，可虛勞咳嗽 、濕熱身癢、痔瘺、腸風痔漏、耳聾等癥。黃鱔頭煅灰，空腹溫酒送服，能治婦女乳核 硬痛。

    其骨入藥，兼治臁瘡，療效頗顯著。其血滴入耳中，能治慢性化膿性中耳炎；滴入 鼻中可治鼻衄（鼻出血）；特別是外用時能治口眼歪斜，顏面神經麻痹。有人說“鱔魚 是眼藥”，過去患眼疾的人都知道吃鱔魚有好處。

    經常吃鱔魚，對于我們的身體有著很強的補益功能，特別是對于身體虛弱以及病后 以和產后初愈的人來說，效果更為明顯。鱔魚的血還可以口眼歪斜等面癱病癥。祖 國醫學一般認為，它有補氣養血和通絡等多種功能。

    鱔魚血清有毒，但毒素不耐熱，能被胃液和加熱所破壞，一般煮熟食用不會發生中 毒。民間用鱔魚血治病，是否為血中毒素的作用所致，尚待深入研究。

    黃鱔的血液有毒，誤食會對人的口腔、消化道黏膜產生刺激作用，嚴重的會損害人 的神經系統，使人四肢麻木、呼吸和循環功能衰竭而死亡。挑選鱔魚時，以表皮柔軟、 顏色灰黃、肉質細致、聞起沒有臭味者為佳。

    建議大家在吃鱔魚的時候，是宰殺后立即就進行烹煮食用，主要是因為鱔魚一 旦死后，就會容易產生組胺物質，也就是比較容易引發中毒現象，進而就會對我們的身 體產生不利于的影響。

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