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    3月8日貴州畢節市創美批發市場土豆批發價格

    貴州畢節市創美批發市場：

    荷蘭十五：

    3兩以上：0.60元/斤左右。

    威芋5號：

    3兩以上：0.58元/斤左右。

    宣薯2號：

    3兩以上：0.80元/斤左右。

    美食推薦：馬鈴薯涼粉

    食材

    原料：馬鈴薯淀粉200克，清水1000毫升

    調味：油潑辣子，花生，白芝麻，香蔥，蒜，香醋，生抽，花椒粉，雞精，豆豉，香油

    制作步驟

    1、取1000ml涼水放入大容器中，將馬鈴薯淀粉放入水中，攪拌均勻。

    2、倒入鍋中開火加熱，用勺子不停得攪拌，使其受熱均勻。

    3、當淀粉水變熱時，將火轉小，不停地攪拌。

    4、直至淀粉全部變透明時，關火。

    5、再攪拌一會兒，感覺粘稠即可。

    6、淀粉糊倒進一個模具中，抹平，放涼即可成型，也可放入冰箱中冷藏。

    7、將成型的涼粉倒扣，切成細條。

    8、將生抽、香油、鹽、醋、花椒面、油潑辣子、雞精、熟芝麻混合調成味汁；豆豉、蒜、香蔥、花生米切碎備用。

    9、將豆豉、蒜、香蔥、花生碎撒在涼粉上。

    10、將味汁淋在涼粉上，享用時拌勻即可。

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