3月12日綠豆最新價格行情如何？據市場了解，為大家整理了3月12日綠豆最新價格行情，趕快一起來看看吧。

    3月12日綠豆最新價格行情

    產品 價格 市場

    綠豆 9元/公斤 北京朝陽區大洋路農副產品批發市場

    綠豆 11.5元/公斤 北京豐臺區新發地農產品批發市場

    綠豆 10.5元/公斤 北京市通州八里橋農產品中心批發市場

    綠豆 10元/公斤 北京市日上綜合商品批發市場

    綠豆 9.1元/公斤 天津市西青區當城蔬菜批發市場

    綠豆 7.65元/公斤 石家莊橋西蔬菜中心批發市場

    綠豆 11元/公斤 山西長治市紫坊農副產品綜合交易市場

    綠豆 13元/公斤 呼和浩特市東瓦窯批發市場

    綠豆 9元/公斤 南京農副產品物流中心

    綠豆 8元/公斤 江蘇凌家塘農副產品批發市場

    綠豆 8.8元/公斤 安徽合肥周谷堆農產品批發市場

    綠豆 10元/公斤 安徽濉溪縣中瑞農副產品批發市場

    綠豆 9元/公斤 新疆烏魯木齊北園春批發市場

    綠豆 13元/公斤 新疆維吾爾自治區克拉瑪依農副產品批發市場

    綠豆的營養價值：

    1.綠豆中含有的蛋白質22%~26%，是小麥面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的3.2倍，在綠豆蛋白質中，人體所必需的8種氨基酸的含量是禾谷類的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸的完全蛋白質。因此，將綠豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互補。

    2.綠豆中含有淀粉50%左右，僅次于禾谷類，其中直鏈淀粉占29%，支鏈淀粉占71%。綠豆中纖維素含量較高，一般在3%~4%，而禾谷類只有1%~2%。

    3.綠豆中脂肪含量較低，一般在1%一下，主要是軟脂酸，亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸。

    4.綠豆含有豐富的B族維生素、礦物質等營養成分。其中維生素B1是雞肉的17.5倍；維生素B2是禾谷類的2~4倍，且高于豬肉、牛奶、雞肉、魚，鈣是禾谷類的4倍，雞肉的7倍，鐵是雞肉的4倍，磷是禾谷類及豬肉、雞肉、魚、雞蛋的2倍。綠豆含有多種人體所需的磷脂。

    5.綠豆所含有的眾多生物活性物質如香豆素、生物堿、植物甾醇、皂甙等。

    以上就是小編為大家整理的3月12日綠豆最新價格行情，想要了解更多糧油、調味品類產品行情，登錄火爆糧油調味品招商網【1588.TV】進行查詢。