花生油色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。那么3月20日全國主要地區(qū)花生油價格行情走勢如何呢?下面就和小編一起來看一下吧。
3月20日全國主要地區(qū)花生油價格
花生油25.5元/公斤 北京朝陽區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
花生油29.24元/公斤 北京豐臺區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場
花生油22元/公斤 河北秦皇島(昌黎)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
花生油28.4元/公斤 石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場
花生油18元/公斤 河北秦皇島海陽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
花生油7.8元/公斤 河北邯鄲(魏縣)天仙果品農(nóng)貿(mào)批發(fā)交易市場
花生油26.6元/公斤 呼和浩特市東瓦窯批發(fā)市場
花生油30元/公斤 內(nèi)蒙古包頭市友誼蔬菜批發(fā)市場
花生油25元/公斤 江西南昌農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場
花生油23.4元/公斤 山東青島城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場
花生油24.5元/公斤 青島黃河路農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場
花生油17元/公斤 青島撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場
花生油18元/公斤 湖南長沙馬王堆蔬菜批發(fā)市場
花生油30元/公斤 四川廣安鄰水縣農(nóng)產(chǎn)品交易中心
花生油的貯藏特點
花生油在一般貯藏條件下,會發(fā)生自動氧化酸敗的過程,其變化為:自動氧化過程與季節(jié)有關(guān),如果開始貯藏在冬季,低溫能有效地延緩解脂酶和氧的作風,隨著季節(jié)的變動、溫度的上升,溫度在15-30℃時,一方面由于解脂酶作用,使油脂水解,酸值增高,另一方面空氣中氧的浸入,會促使油脂氧化形成氫過氧化物。
進入夏季室溫和庫罐溫度超過30℃,如果存放于露天油罐或、露天堆場,每天受到陽光的曝曬,在這種情況下,環(huán)境因子會促使油脂的氧化過程加速。特別是在陽光中在紫外線或金屬催化劑的作用下,當超過50℃的輻射溫度時,過氧化物和氫過氧化物,將進一步分解再經(jīng):分子重排成醛、酮,使貯藏的油脂酸敗。
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