豬腿肉是豬的腿部到后腿部分的肉。由于此部位皮厚、瘦肉多、筋多、膠質重,脂肪含量極少,因此屬于高蛋白、低脂肪且是高維生素的豬肉。那么3月20號全國主要地區豬前腿肌肉價格行情走勢如何呢?下面就隨小編來看一下吧。
3月20號全國主要地區豬前腿肌肉價格
豬前腿肌肉13.5元/公斤 北京豐臺區新發地農產品批發市場
豬前腿肌肉23元/公斤 江蘇豐縣南關農貿市場
豬前腿肌肉17.5元/公斤 江蘇凌家塘農副產品批發市場
豬前腿肌肉23元/公斤 青島黃河路農產品批發市場
豬前腿肌肉26.8元/公斤 湖北浠水市城北農產品批發大市場
豬前腿肌肉24.6元/公斤 廣東江門市水產凍品副食批發市場
豬前腿肌肉17元/公斤 新疆烏魯木齊北園春批發市場
豬前腿肌肉29元/公斤 新疆維吾爾自治區克拉瑪依農副產品批發市場
豬肉的營養價值
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
食療作用:
味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、和難產。
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