4月10日全國主要地區武昌魚價格行情走勢如何呢?小編為大家整理了最新的全國主要地區武昌魚價格行情走勢,下面就跟小編一起來看看吧。
4月10日全國主要地區武昌魚價格
武昌魚13.5元/公斤 北京朝陽區大洋路農副產品批發市場
武昌魚15元/公斤 北京豐臺區新發地農產品批發市場
武昌魚17.5元/公斤 北京市通州八里橋農產品中心批發市場
武昌魚16.5元/公斤 山西長治市紫坊農副產品綜合交易市場
武昌魚9.5元/公斤 江蘇凌家塘農副產品批發市場
武昌魚9.5元/公斤 江蘇常州宣塘橋水產品交易市場
武昌魚20.6元/公斤 湖北浠水市城北農產品批發大市場
武昌魚22元/公斤 新疆烏魯木齊北園春批發市場
紅燒武昌魚
是一道漢族傳統名菜,屬于湖北菜。色澤金黃,脂肪肥厚,肉質細糯,油潤爽滑,味道異常鮮美。以武昌魚為主料,配以蔥、姜、精鹽等輔料制作而成,味道香美、老少皆宜,深受大眾的喜愛與推崇。
烹飪方法:
1、將武昌魚洗凈去鱗去腮,魚身表面化菱形塊
2、蔥切大段、姜切片,香菜保留香菜葉
3、將鍋燒熱,放入油,待油變溫,放入魚,煎至兩面金黃
4、鍋內放入少許油放入蔥姜蒜花椒大料煸炒出香味
5、放入魚加入足量的水,倒入醬油、醋、料酒
6、大火燒開后放入鹽、糖
7、轉小火慢燉30分鐘
8、稍微開大火收下汁,撒上香菜葉即可出鍋
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