4月18日武城辣椒價格行情走勢如何呢？據(jù)市場了解，4月18日武城辣椒價格行情走勢行情為大家整理如下，我們一起來看看吧：

      品種貨源       品質(zhì)    價格（元/斤）  價變

    17年曬椒         精品      5.30左右     持平

    17年曬椒        上統(tǒng)貨     5.10-5.20    持平

    17年曬椒         切斷統(tǒng)貨  4.80-5.00    持平

    17年曬椒         花皮      0.50-1.00    持平

    新一代17年曬椒   統(tǒng)貨      6.50左右     持平

    17年曬椒         好貨      7.00左右     持平

    紅太陽17年曬椒   統(tǒng)貨      7.00左右     持平

    17年曬椒         好貨      5.50左右     持平

    北京紅17年曬椒   帶把      2.90-3.20    持平

    市場行情：

    武城三櫻椒精品5.30-5.40元/斤，上統(tǒng)貨5.10-5.20元/斤，統(tǒng)貨4.80-4.90元/斤，花皮0.50-1.00元/斤，價格平穩(wěn)，市場上貨緊張，但客商要貨熱情也不高，有部分熟客電話訂貨，經(jīng)紀人直接發(fā)短存貨或者小販存貨，走貨量不大。

    辣椒制作方法：

    1、準備材料：干紅辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。

    2、無油的冷鍋倒入干紅辣椒與花椒，小火慢慢炒1分鐘左右關(guān)火。

    3、待冷卻后，取1/3用研磨機磨成辣椒粉末。

    4、另外2/3磨成辣椒面。

    5、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺鹽和白糖攪拌均勻，然后撒上一層白芝麻（炒熟的哦）。

    6、冷鍋冷油，放入姜片、八角、桂皮，開中火熬油。

    7、待姜片炸至干癟焦黃時取出所有香料，繼續(xù)加熱油到有白煙升起，關(guān)火。

    8、熱好的油冷卻10來秒以后，緩緩倒入辣椒面里。（此時辣椒油已經(jīng)好了，可以做調(diào)料了）

    9、如果不要渣，只要紅油，那么待冷卻以后，用個漏勺過濾即可。記得密封保存。

    以上就是4月18日武城辣椒價格行情的相關(guān)介紹了，希望能夠幫助到您，關(guān)注糧油價格變化，掌握行業(yè)最新動態(tài)，登錄火爆糧油調(diào)味品招商網(wǎng)【1588.TV】。