大豆至今已有5000年的種植史。含有30-40%的蛋白質，且氨基酸組成接近人體氨基酸模式，為優質植物蛋白。近日大豆價格行情如何呢？下面就是小編為大家整理的4月19日內蒙古地區大豆最新報價，一起來看一下吧。

    內蒙古呼倫貝貿易商反映，收購大豆價格在1.70元/斤左右，毛糧，水分12-13，蛋白40以上，外發裝車價1.82-1.83元/斤。據悉，當地大豆購銷情況比較樂觀，該貿易商手中已經沒有余糧，當地大豆市場行情比較穩定。

    內蒙古莫旗地區貿易商反映，收購大豆價格在1.70元/斤左右，毛糧，水分12-13，蛋白40以上，外發裝車價1.82-1.83元/斤。據悉，當地大豆購銷情況比較樂觀，該貿易商手中已經沒有余糧，當地大豆市場行情比較穩定。

    內蒙古扎蘭屯地區大豆市場價格穩定。當地市場大豆凈糧收購價格3560-3640元/噸，上車價格3720-3760元/噸，蛋白含量39%-42%區間，較昨日相比持穩。扎蘭屯第二糧庫啟動中儲糧輪換收購，國標三等大豆收購價格3600元/噸。目前基層農戶售糧熱情提升，但貿易商走貨情況并不理想，預計短期行情平穩運行，建議關注周邊相關地區市場動態。

    大豆營養豐富，含有大豆蛋白質，磷脂，不飽和酸，大豆皂背，膳食纖維，異黃酮，維生素、礦物質、低聚糖等多種營養素。

    大豆中的蛋白質是植物中蛋白含量相對較多的品種之一，與動物蛋自有等同的營養價值，有“優質蛋白”的美稱。大豆中蛋白質含量約為40%，含有8種人體必需氨基酸，其蛋白質中氨基酸的組成可以與雞蛋和牛奶的相媲美。

    大豆中富含卵磷脂，是人體需要的脂類成分之一。對人體新陳代謝，生命成長有一定作用。卵磷脂能為大腦神經提供充足的養料，使腦神經之間的信息傳遞速度加快，提高大腦活力，保持活力，消除疲勞，提高學習和工作效率。

    4月19日內蒙古地區大豆最新報價就介紹到這里了，想要了解更多糧油、調味品類產品行情，登錄火爆糧油調味品招商網【1588.TV】進行查詢。